原创 把秋天吃进肚子里，桂花曲奇，奶香酥脆，花香浓郁，秋日氛围满满
创始人
2025-10-12 00:03:00
0次
几度秋意来，最是桂花香。
每年秋天，桂花吐蕊开花，一阵风吹过，那香甜醉人的芳香便是秋天的味道。
桂花的馥郁芳香令人难忘，而桂花入馔，早就成为了人们迎接秋天的仪式感。
桂花之美，光看，光闻还不够，当然要让口腹也尝到秋天的味道。
旧年摘取的新鲜桂花做成的干桂花，奶香浓郁的黄油，雪白绵密的面粉，共同组成的黄油曲奇，只需一口，秋天的味道便留在了口腔里，醉人得很！
那就一起将秋天留在每一刻吧！
食材
黄油100g、糖粉50g、蛋黄1个
低筋面粉185g、干桂花5g、干桂花1g(装饰用)
步骤
干桂花用冷水泡开后沥干备用。
黄油室温软化，加糖粉。
用打蛋器搅打均匀。
微微发白即可，不用过分打发。
加蛋黄液。
搅打均匀。
筛入低筋面粉。
再加入桂花。
搅拌均匀。
成团状态。
用保鲜膜包好放冰箱冷藏松弛20分钟。
将面团分成每个4克左右的小团。
将小面团搓圆，然后4个一组摆在烤盘上。
用小勺的柄或者筷子，在小圆球上压出花瓣的样子。
在花中心位置撒点桂花，当作花蕊。
烤箱提前预热至165度，烤20分钟左右。
烤箱工作可以闻到浓郁的花香。
出炉。
桂花曲奇完成。
小小的桂花样子，看着就很可爱哦。
奶香味里还有股淡淡的桂花香，一点都不腻。
秋夜渐凉，桂花入馔就这么吃吧。
入口还能吃到细碎的桂花颗粒，增加了口感。
完全冷却后装进罐子里，可以保存一周左右。
秋风习习，搭配一杯桂花茶，超级完美的下午茶哦。
快来试试吧~
图文：呵呵笋
喜欢笋笋的菜，记得给笋笋点赞或留言哦。
简单又幸福
一个吃货的小世界
温暖你的心
感动你的胃
(＾－＾)V
相关内容
热门资讯
原创 冰...
野人先生，这个主打“当天现做，拒绝隔夜”的意式冰淇淋品牌，在短短一年半时间里，从百余家店狂奔至超10...
吃方便面，好还是不好？或许我们...
方便面的出现给我们提供了很多方便，很多年轻人喜欢在家里囤几箱方便面，不想做饭的时候煮一包泡面，既美味...
晚餐早点吃 VS 晚点吃，差别...
我们知道“吃饭吃太晚，对身体不好”，但是到底有什么不好呢？一样的食物，早点吃和晚点吃，真的会有不同吗...
早安，晨曲！
乙巳年 【蛇年】 农历八月廿一 2025.10.12 星期日 12 宜 入殓、破土、安葬 忌 余事勿...
王抖抖：砂锅土豆粉立牌，社区中...
清晨七点半的社区街角，王抖抖门店已飘出骨汤香气；正午时分，上班族排起小队点单砂锅土豆粉；傍晚，居民带...
省事！节后老两口早餐，蒸1锅煮...
看这个小米粥，表面一层亮晶晶的，就是“米油”，上面放点东西，都不会沉下去。 很多人经常问，为什么自己...
7种网红零食会“偷走”娃身高和...
所谓的“网红零食”就是网上销售量非常高的，孩子们之间耳熟能详的。 网红零食都有哪些呢 第1种：校门...
原创 在...
金秋十月，江南水巷里飘着蟹香，老饕们攥着紫苏姜茶围坐八仙桌，单等那口“脂膏如凝脂，蟹肉似甘露”的极致...
釜鼎春、昶麟、禹麟、亚麟同台，...
麒麟衔瑞，泥窖藏春酝圣贤气骨；玉液凝香，金樽揽月启盛世新章。景芝魂，麒麟魄，亚麟芝香白酒，源自景芝镇...
星空夜话 | 晚餐早点吃VS晚...
现在，因为工作或学习忙的原因，很多人吃晚饭的时间越来越晚。我们都知道“吃饭吃太晚，对身体不好”，但是...
【“蒲公英杯”健康科普大赛】超...
下午4点的学校旁小卖部排满了放学的大小学生。“叔叔，一包辣条”“叔叔，2包辣条”眼看着满满一箱辣条瞬...
手工达人分享创意手工制作教程
手工达人分享创意手工制作教程：让创意在指尖绽放 在快节奏的现代生活中，手工制作以其独特的魅力，成为...
酸菜豆腐煲：一锅炖出家的温度
"妈，今天吃什么？"小时候放学推开家门，总能看到母亲系着蓝布围裙在厨房忙碌。当那口砂锅"咕嘟咕嘟"冒...
59岁大妈一直吃红薯当早饭，3...
9岁的刘阿姨，退休后生活悠哉，每天早上习惯性地蒸两个红薯配一杯温水，用她的话说，“天然、健康、又通便...
板栗焖饭是一道非常适合秋冬季节...
经典腊味版风味浓郁，腊香突出，制作传统板栗、腊肠/腊肉、香菇、虾米生抽、蚝油、盐（或用泡香菇的水增鲜...