向往的生活,总离不开诱人的美食,而秋日的姑苏,恰好把这份满足藏在了街巷的烟火里。烫手的糖炒栗子香气扑鼻,飘着桂香的鸡头米软糯清甜,肥瘦相间的焖肉躺在面碗里,鲜得人不自觉眯起眼……“姑苏早点来”系列继续带您挖掘市井里的美味早餐,一起尝遍古城吧!
晨光微露,唤醒了人民路上的蓝·芳华文化创意园。这座由原苏州金塔电子厂改造的园区,不仅承载着老苏州的记忆,也是年轻人热衷的潮流打卡地。在这座创意园里,还藏着一家甜品小铺。
进入园区左转,在北侧小巷中,糖水铺的招牌“柿”便映入眼帘。推门而入,店里是侘寂风装修,器物、家具等摆放极为用心,很有生活的质感。“这里闹中取静,希望你能暂时抛开城市的喧嚣,感受生活独有的宁静。”这是店主希望小店带给顾客的美好体验。
红糖麻薯芋圆汤是店里的畅销单品。麻薯由糯米和鲜牛奶制作,不仅能拉出细丝,还有浓郁的奶香味。芋圆是选用新鲜芋头当日蒸制而成,保留着真实的颗粒感,在红糖水中更显Q弹软糯。这款甜品分为冷、热两款,天热时选冷的,冰凉爽口,天冷时选热的,温热甜蜜。
桂花红豆芋头汤也很受欢迎。红豆精选东北大红豆,洗净后焖煮三小时,绵密如沙。芋头选取荔浦芋头,粉糯香甜。再搭配现煮薏米、手搓珍珠,最后撒上桂花点缀。尝一口,甜糯中萦绕草木香,口感层次丰富,满足又治愈。
舌尖上的惊喜远不止于此。这里还有马蹄绿豆爽、桃胶银耳雪梨甜汤、桂花糖水鸡头米、芋泥麻薯小丸子等多款甜品供顾客选择。店里所有甜品坚持使用新鲜食材,每日现削的马蹄、当日泡发的桃胶、当季的鸡头米……这份对时令与新鲜的执着,最终融于一碗糖水之中,化作舌尖上的清甜享受。
有人说“甜”,是让人快乐的味道。闲暇时,不妨约上好友打卡,点上几款甜品细细品尝,乐享惬意的慢时光。