原创厨房救星来了！烤五花肉时间温度对照表_美食料理

创始人

2025-10-13 16:43:22

0次

"小王啊，你上次教的烤肉方法我家烤箱不适用。"邻居张阿姨的抱怨让我意识到，得做个更直观的指南。连夜整理出这份《五花肉烤制宝典》，连我家八十岁的奶奶都能看懂。

薄切肉片（0.3cm）：180℃烤8-10分钟，适合牙口不好的老人。记得用竹签串起来烤，受热更均匀。上周给奶奶烤制时，特意在肉片间夹了片苹果，烤出来的肉带着果香，老人连吃五串。

中切肉片（0.5cm）：180℃烤12-15分钟，这是家庭最常用的厚度。有个小技巧，烤前用牙签在肉片上扎些小孔，腌料能渗得更深。有次忘记扎孔，结果中间部分味道特别淡。

厚切肉片（1cm）：200℃烤10分钟转180℃再烤10分钟，适合喜欢嚼劲的年轻人。烤这种肉片最好用烤网，让多余油脂滴落。上周用烤盘烤厚切肉，底部积了半指深的油，清理时差点把烤盘摔了。

不同风味的烤制时间也有差异。韩式烤肉要烤到边缘微卷，日式照烧肉烤到表面发亮，中式蜜汁肉则需要烤出焦糖色。有次试做泰式烤肉，柠檬叶的香气在最后3分钟放入最佳，烤太久反而会发苦。

溫度救星時間我家 cm 五花肉烤肉對照表肉片烤制小王扎孔烤盤張阿姨

白酒圈“新品竞赛”：13家酒企... 2025年的白酒圈，悄然开启了一场“新品竞赛”。据《每日经济新闻·将进酒》不完全统计，今年以来，1...

白酒文化的传承与督皇口粮酱酒的... 白酒文化的深厚根基与历史渊源白酒作为中国的传统饮品，拥有千年的历史，其文化根基深厚而广泛。早在商周...

全球知名酸奶公司有哪些：权威品... 在乳制品行业的浩瀚星河中，酸奶以其独特的口感和营养价值占据着不可替代的位置。从欧洲古老的发酵传统到亚...

从“猎奇”到“日常陪伴”：海外... 在全球化浪潮的推动下，越来越多的零食品牌走向海外市场，希望借助“异国风味”吸引当地消费者的注意力。的...

山东大饼美食争霸赛上的碳水合集... 你有没有想过，一个饼能代表一座城？最近在山东大饼美食争霸赛上，全省各地的代表队纷纷拿出自家特色...

原创演... 一碗粉条汤，一辆电动车，原来在舞台上星光熠熠的女明星，卸下光环后，与家人在一起才是最真实的幸福。早...

巧手匠心迎月圆工会情暖聚人心... 近日，四川省德阳市中江县总工会在中江县职工服务中心成功举办了一场温馨有趣的冰皮月饼DIY体验活动。 ...

原创喝... “胃不舒服？喝点粥吧！” “大病初愈，肠胃弱，喝粥养养胃！” 这些话是不是特别耳熟？在很多人根深蒂固...

原创人... 不管评上星的是西餐还是中餐，风靡欧洲和日韩的米其林餐厅，到中国来收割富人，效果不尽如人意。如今，就连...

想吃烤面筋不用出去买，教你在家...

提个醒，中药零食不能乱吃！中药零食因兼具美味与保健功能而备受青睐，但中药作为“药”，既有特定的功效，又有一定的副作用，并非人人...

原创天... 有一种水果，光是外形就足够让人困惑。圆滚滚的模样像极了椰子，切开后露出的果肉，质地又带着几分柿子的...

原创 “... 如果最近总感觉胃里不舒服，吃点凉的就不舒服？别不当回事！寒露时节脾胃最脆弱，现在不调理，冬天更难熬...

原创不... 不想炒菜有油烟的时候不妨试一试蒸菜，简单搭配几种食材，可以是纯素的，也可以荤素搭配，根据自己的喜好调...

不出国门，吃遍世界！CBD国际...

双节假期，胶州市胶东街道“空港... 鲁网10月13日讯（记者孙强通讯员陈红玉）金秋送爽，丹桂飘香。在举国欢庆、阖家团圆的美好时节，...

小手“造物”，邂逅千年香韵！扬... “混合中草药味道的香牌，真的太好闻了！”10月12日下午，扬子晚报苏州小记者走进阿瑛苏香非遗制香体验...

又一部沪语电影将上映《菜肉馄... 中新网10月13日电今日，沪语电影《菜肉馄饨》曝光“已经包好就等下锅”先导预告及一组剧照，一众沪...

百年惠如楼亮相精品美食周，经典... 10月11日至19日，在备受瞩目的“食在广州·精品美食周”上，承载着几代广州人集体记忆的老字号茶楼“...

酱卤制品香辛料的使用及调香图源：创客贴酱卤制品的调香技术是产品成败的关键。虽不可能达到完美无缺，但必须形成产品的特点，以大众...