温泉滋养 应城甲鱼游出致富路
汤池甲鱼裙边宽厚,胶质丰富。
文/图 湖北日报通讯员 秦雨瑄 胡浩
秋冬进补,甲鱼最为滋补。10月15日,湖北日报联“县”直播走进应城汤池镇甲鱼现代产业园,只见一只只膘肥体壮的甲鱼正悠闲地享受着“温泉浴”。
在应城市融媒体中心主持人的带领下,广大网友通过直播间参观了汤池甲鱼科普馆、现代甲鱼养殖园区,云上品尝本土厨师精心制作的甲鱼宴。其中,“霸王别姬”与“清炖甲鱼”尤为经典,堪称宴席上的“双绝”。
汤池甲鱼生长于温泉水中,肉质肥厚紧实,裙边宽厚饱满,胶质丰富且毫无土腥味。数十年间,这片热土孕育出了荣获“国家地理标志产品”称号的应城汤池甲鱼。养殖面积从最初的不足千亩,发展至今已突破5000亩,产业规模持续扩大。同时,搭建了“规模养殖+散户养殖+饲料生产+深加工+销售”的全产业链条,带动1000多人在家门口实现就业。1月至9月,实现甲鱼销售收入2.4亿多元。如今,汤池甲鱼的市场版图不断拓展,不仅从汤池游向北京、成都、广州、杭州等国内主要城市,更远销至澳门、香港等地。
“欢迎大家来应城泡温泉,品甲鱼。”主持人的邀请声将直播间的氛围拉满。凭借卓越的产品品质,汤池甲鱼已成为当地旅游的一张“金色名片”。前来汤池的游客既可卸下疲惫在天然温泉中放松身心,又能品尝“甲鳝生香”“金甲藏玉珠”“霸王别姬”等特色甲鱼菜肴,还可在农家乐、果园采摘、温泉垂钓等特色项目中体验乡村亲子游的乐趣,实现“泡温泉、品甲鱼、游乡村”的完美融合。