近日，经典国民级零食品牌浪味仙旺旺浪味仙，上新原薯厚切薯片以及原薯鲜切薯条两大新品，以创新性的厚切、鲜切工艺切入薯制品赛道，为这一市场注入新活力。相比于传统薄切薯片口感单薄、缺乏存在感以及健康度不足的痛点问题，浪味仙新品以多重工艺突破让薯片口感扎实饱满，同时实现“轻负担”的升级。

新品工艺创新与消费需求满足的背后，是浪味仙对于当下主流消费趋势的精准洞察。作为经典零食品牌，浪味仙正将大学生群体作为新目标客群，以组合拳的营销动作渗透至大学生圈层。在业内人士看来，此次新品上市不仅标志着浪味仙从标志性螺旋薯卷向全品类薯制品专家的战略转型，更在健康化、差异化趋势凸显的市场中寻找到新突破点，为品牌带来新增量。

进军全新赛道

浪味仙以原薯厚切薯片以及原薯鲜切薯条两大新品类正式进军薯片和薯条这一成熟零食领域，为消费者带来全新“厚薯”体验。

相比于传统的薯片以及薯条形态，原切系列新品通过运用特殊工艺让产品更加“厚实”，因此更具饱满扎实的口感。其中，原薯厚切薯片运用2.5mm的厚切薯片工艺，原薯鲜切薯条则运用了9mm鲜切薯条工艺。

为实现厚切技术在产品开发中的顺利落地，以及测试产品在扎实口感和酥脆口感之间的最佳平衡，旺旺在研发期间不断的调试胚体厚度，以更厚的薯片还能带来更浓郁的马铃薯原香。

目前，原薯厚切薯片以及原薯鲜切薯条分别以经典海盐味和蜂蜜黄油味作为首发口味。

从消费者食用反馈来看，“脆度合适”、“土豆颗粒感强”成为高频评价。“之前买的薯条要么软趴趴，要么咬着硌牙，这个脆度刚好，而且看配料表是低温油炸，比普通膨化食品放心多了。”有消费者表示，之前吃薯片总觉得吃了像没吃，这个厚切的设计很独特，一片下去嘴里满是薯香。

在业内人士看来，通过创新生产工艺的运用，浪味仙此次推出的新品以厚实满足的口感赢得消费者青睐。对于旺旺而言，此次新品的推出有望扭转消费者心中浪味仙等于螺旋薯卷的固有认知较强，通过薯卷+薯片+薯条的组合装强化全品类薯制品专家形象。

精准捕捉市场需求

值得一提的是，浪味仙此次推出的新品不仅是自身在产品创新上的新突破，同时也是对于当前消费趋势的精准洞察。

据2024《魔镜洞察:休闲零食市场趋势洞察报告》，新鲜感越来越成为休食品牌竞争的核心竞争力，面对海量的零食选择，消费者的决策也很“临时”，够亮眼自然能成为吸引消费者的重点。相比于传统薄切薯片口感单薄、缺乏存在感的痛点问题，厚切薯片以口口扎实的特点精准满足消费者对于“获得感”的需求。

2024《魔镜洞察:休闲零食市场趋势洞察报告》另指出，94.7%的消费者会因为怀旧心情而购买小时候的零食。浪味仙作为广大消费者童年回忆中的经典零食品牌，已有广泛的客群基础，有望将此前的客群基础转化为此次的厚切系列创新的新消费人群，形成超出预期的品牌声量。

值得一提的是，在采用新版本切法外，浪味仙厚切系列新品在油炸工艺上做出全新尝试，采用了VF真空低温油炸技术来保证产品含有更少脂肪和更多营养，迎合当下健康饮食趋势完美契合“成分党”对健康零食的核心诉求。

事实上，健康生产工艺的使用同样源于浪味仙对于当前消费者饮食偏好趋势的捕捉。里斯战略定位咨询发布的《如何给纠结的Z时代做创新中国零食饮料品类研究报告》指出，健康化趋势是近年来零食饮料行业的持续性热点之一，年轻一代健康养生意识更强，青睐更健康、更纯净的原料、成分、配料，但又无法放下味蕾享受。

在业内人士看来，新品既激活存量用户的怀旧情感，又通过健康化、厚切化升级吸引Z世代增量客群。这种经典IP +产品创新的组合，成功实现了品牌年轻化与情怀价值的平衡。

激活经典IP生命力

作为零食界的常青树品牌，浪味仙陪伴了一代又一代人的童年。当前，浪味仙瞄准了消费市场中的新势力，致力于与年轻人“同行”来激活经典IP生命力，抢占更多市场份额。

热爱尝鲜且具备一定的消费实力的大学生群体成为浪味仙此次新品的主要目标受众。对于品牌而言，大学生群体拥有长生命周期培养价值，不仅能够为新品带来更多“流量”，也有望将学生时代养成的零食习惯带入到之后的职场和家庭生活，形成长期复购行为。

天猫校园数据显示，作为最爱发言的群体和最容易被种草的群体，大学生越来越成为品牌达人种草不可或缺的矩阵之一。

在旺旺方面看来，浪味仙此次推出的新品正是以“厚浪”共鸣了“后浪”。虽然大学生并不在浪味仙最大的消费群体区间，但得年轻者得天下，不断向下扩充新鲜粉丝是浪味仙长红的秘诀之一。校园KOL&KOC也成为了这次浪味仙线上种草的重要主力军。

锁定05后大学生群体，浪味仙在开学季在广州大学城和多城多所高校落地了快闪活动，以“薯味神仙厚浪开燥”为主题开启新品亮相系列路演。

在快闪活动中，浪味仙通过充满活力的多样化展位、互动游戏、新品试吃、一日学长等多重体验活动聚集了高人气。还进驻了多家校内猫校门店和猫校App及淘内点位，实现了实时转化，达成种草到购买的高效营销闭环。据悉，在快闪之后，浪味仙还将与高校社团长线合作，实现超长长尾期进一步定向沉淀。

为了充分覆盖大学生群体，浪味仙在深化与天猫校园合作的基础上，进一步拓展了高校场景营销边界，携手智慧教育平台超星学习通及生活方式社区小红书，共同打造S+级开学礼活动。

在业内人士看来，浪味仙新品在高校圈层的一系列营销举措成功激活了经典品牌的年轻化基因，借助“任务打卡+短剧种草+达人共创”的组合拳来进行品牌的年轻化叙事，为品牌持续渗透学生圈层，引入新的忠实客流奠定基础。