郭军虎,男,汉族,中专,中式烹调高级,高级营养师,高级营养配餐员;精通川菜,本帮融合菜,淮扬菜。
尤其擅长营养药膳菜品的研发和烹饪,有二十年的厨师长管理经验。
从厨经历:
1998年——2001年 邢台房产大酒店
2002年—2003年 天桥酒家
2004年——2005年6月 天缘大酒店
2005年7月——2006年10月 名都饭店
2006年11月——2010年7月 石家庄光明渔港
2010年8月——2012年6月 悦来海鲜
2012年7月——2019年4月 五岳饭庄
2019年5月——2019年11月 上海喜喜月子中心总部虹桥店
2019年11月——2023年6月 河北美和妇产医院总厨
2023年6月–至今 遇建接待中心
个人荣誉:
2008年邢台市第一界烹饪大赛铜牌代表
2012年在五岳饭庄荣获优秀厨师长称号
2016年被国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会授予中国名厨
2019年邯郸青年名厨大赛获得金牌荣获“中式烹调金奖”
2020年11月第八届全国烹饪技能竞赛荣获中式药膳烹调金奖
2023年6月第三届云贵川山珍药膳的制作比赛,《石斛补气汤》荣获金奖