胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
原来雨下多了,美食也不好吃了
不知道这雨还要下多久,阳台又是一排需要阴干的衣服。味道也是一言难尽,真不懂,原来的秋高气爽呢,不说前几天入夏了,这几天又开始梅雨季了嘛。真是乱了四季,不说穿什么衣服 ,再下下去已经没有换洗的衣服了吧。
好在,现在也淡定了不少,心态开始平和了起来,见到了太多猥琐的人,碰到了无数奇葩的事,现在开始专注于眼下,做好自己的事情就可以了,别的都跟自己无关,现在是什么都不太能影响到自己的心情了。
虽然下雨但菜还是要买的,其实也不知道吃什么菜好了,天气不好,食欲真的也受影响的,但似乎影响的只有我罢了。小朋友在家的时候一直说饿了。买了新鲜的毛豆壳,剥完发现还挺多的可以发分吃两餐了。有锅烧的豆腐买了一块,虽然知道没有老家那边的好吃,但这边的食材比家那边还好些的,老城区的一些食材真不错的。
先把猪肉炒出油脂,豆腐没有煎了,直接放肉里直接炒几下,吸足了油之后加生抽,蚝油,适量开水焖一会,最后加点盐的味,撒上一点香葱就可以出锅装盘了。
毛豆米可以焯水也可以不焯,我个人觉得还挺嫩的,加上现剥的我就没有焯水了。先把瘦肉炒变色,倒入毛豆米炒至断生,加一点开水焖起来,加盐提味就可以出锅了。
我还蒸了鸡蛋,只是这次我偷懒了,直接上锅蒸了,也没有去气泡,果然蒸出后确实有不少气孔的,不过不影响食用,只是不够好看罢了。我现在依旧喜欢跟小时候一样,用水蒸蛋拌饭吃。
雨还要下多久呀,美食都要安抚不了,神烦