贵阳家常小馆子，解锁风味黔菜美味！_美食料理

创始人

2025-10-20 11:22:55

贵州贵阳，一座特色的美食之城，地域美食真的好好吃，这家藏在巷子里的家常小馆，凭一口猛火锅气圈粉无数，本地人闭眼冲，游客吃了都夸绝！

美食推荐：家家炝锅鱼，桌桌必点！糊辣椒热油猛炒后淋在鱼上，鲜香麻辣，鱼肉嫩到脱骨，汤汁拌米饭直接炫3碗。

鱼香肉丝：酸辣甜三重暴击，酱汁浓郁挂味，是贵州糟辣椒版的独特风味，配饭神器实锤。

折耳根炒腊肉：农家烟熏的腊肉，直接切片，搭配贵阳特色折耳根一起爆炒，腊肉吃起来咸香，折耳根脆嫩，巨下饭。

脆皮猪脚：选用的猪前蹄，直接用糟辣椒焖煮，吃起来猪脚外脆里糯有嚼劲，裹着干香辣椒，越嚼越香，重口星人狂喜。

贵阳辣子鸡：真的是一绝，堪比某下饭的老干妈，椒香脆嫩，菜品里面是干辣椒和花生，香辣味十足，没有麻味，推荐点。

咸蛋黄西葫芦：脆爽的西葫芦，直接裹着沙瓤的咸蛋黄一起吃，属于店家的创新菜，也是很多年轻人来这里必打卡的一道菜。

贵阳的快乐就是这口家常锅气啊！没有花里胡哨的摆盘，全靠味道征服味蕾，来贵阳旅游的宝子，赶紧码住这家宝藏小馆～