“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道家常美食，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家就能做，大人小孩非常喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧！

一、酸汤面

准备食材：面条、青菜、香菜、辣椒面、芝麻、葱姜蒜

做法步骤：

1. 空碗中放入葱花、姜末、蒜末、芝麻、辣椒面，淋入热油激出香味，加1勺香醋、1勺生抽、少许香油，搅拌均匀调成料汁。

2. 起锅烧水，水开放入一斤面条和青菜，煮熟后捞出；往料汁碗中加两勺煮面汤，再放入香菜、煮好的面条和青菜，拌匀即可。

二、油焖大虾

准备食材：大虾（二斤）、葱、蒜

做法步骤：

1. 大虾剪掉虾头虾须、取出虾线，洗净沥干；起锅烧油，油热放大虾，用铲子压出虾油，煎至两面金黄酥脆后盛出备用。

2. 锅留底油，放蒜末煸炒出香，倒入大虾，加1勺生抽、少许老抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、少许白糖，翻炒出香味后放葱段，大火炒匀即可出锅。

三、香辣虾

准备食材：大虾（二斤）、小米辣、蒜、葱

做法步骤：

1. 大虾剪掉虾须虾脚、去除虾线，洗净后控干水分。

2. 起锅烧油，油热倒大虾煸炒至变色，盛出备用；锅留底油，放蒜末、小米辣炒出香味。

3. 倒回大虾，加1勺盐、1勺鸡精、1勺生抽、1勺蚝油，最后放少许葱段，翻炒均匀即可。

四、咸鸭蛋豆腐汤

准备食材：咸鸭蛋（三个）、豆腐、火腿肠、白菜、葱

做法步骤：

1. 豆腐改刀切成小块，白菜洗净切条；起锅烧油，油热放咸鸭蛋，炒碎炒散并炒出香味。

2. 加入适量开水，放入豆腐块、火腿片、白菜，加1勺胡椒粉、少许香油，小火慢炖15分钟，撒上葱花即可出锅。

五、辣子鸡翅

准备食材：鸡翅（二斤）、干辣椒、花椒、葱姜、淀粉、食用油

做法步骤：

1. 鸡翅洗净后对半切开，放入碗中加1勺盐、1勺胡椒粉、1勺生抽、少许老抽、1勺蚝油，抓拌均匀；再加1勺淀粉抓拌至上浆，最后加1勺食用油，腌制30分钟。

2. 起锅烧油，六成油温下入鸡翅，小火慢煎至表皮金黄酥脆，盛出备用。

3. 锅留底油，放姜丝、花椒、干辣椒，小火炒出香味，倒入鸡翅，加1勺白糖、少许葱段，翻炒均匀即可出锅。