原创 山西太原迎泽区第一实验小学附属幼儿园中二班萌娃巧手蒸枣馍，满园香甜传匠心
为了让孩子们近距离感受传统面食文化，2025年10月23日，太原市迎泽区第一实验小学附属幼儿园中二班教室里飘着清甜的麦香与枣香，一场以“巧手做枣馍，趣品传统味”为主题的活动热闹开启，孩子们在揉、卷、嵌枣的互动中，触摸传统花馍文化的温度。
活动前，老师通过绘本《枣馍的故事》，让孩子们知道红枣花馍是北方节庆常吃的传统面食，不仅好看还寓意“甜甜蜜蜜”。随后，发酵好的白面团、饱满的红枣被一一摆上桌面，孩子们的眼睛瞬间亮了起来。“老师，我要把枣藏进馍里！”“我想做带枣的花馍！”叽叽喳喳的声音里满是期待。在老师的耐心指导下，孩子们先学着把面团搓成长条，有的轻轻卷成螺旋状，有的捏出圆圆的“小口袋”，再小心翼翼地把红枣嵌进面团缝隙里，还有的把三颗红枣摆成小花形状，压在馍馍表面，举着花馍向同伴炫耀：“你看，我的枣馍会开花！”
最让人期待的是送枣馍进蒸笼。当孩子们把自己做的创意枣馍放进蒸锅，都盯着蒸笼里冒出的白汽。“枣馍会不会变胖呀？”“红枣会不会更甜呀？”一连串的问题里满是好奇。25分钟后，蒸笼掀开，热气裹挟着麦香与枣香扑面而来，原本小巧的枣馍变得蓬松饱满，红枣在白面衬托下愈发红艳。
孩子们品尝捧着自己做的枣馍，小口小口地啃着，甜香的红枣混着松软的馍馍，脸上满是骄傲。“自己做的枣馍真甜！”“我下次要和奶奶一起做过年的枣花馍！”活动最后，老师还为孩子们准备了小面团和干红枣，让他们带回家和家人分享制作的快乐。
此次活动以孩子们喜爱的动手形式，将传统花馍文化融入日常教学，不仅锻炼了他们的手部精细动作，更让珍惜粮食、传承民俗的种子在孩子们心中悄悄发芽。
来源：迎泽区第一实验小学附属幼儿园
供稿：张华
编辑：田田
审核：智慧
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