原创排骨焖米饭，多做1步，有多少就能吃多少，20分钟搞定一家人晚餐_美食料理

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2025-10-25 10:05:07

标题：排骨焖米饭，多做1步，有多少就能吃多少，20分钟搞定一家人晚餐

在忙碌的生活中，我们总在寻找那些简单却能带来幸福感的美食。今天，我要分享的这道排骨焖米饭，不仅做法简单，而且味道鲜美，是一道适合全家人共享的美味佳肴。

首先，我们需要准备的材料有：排骨、大米、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。排骨可以选择带皮的，这样炖出来的排骨更加香嫩。

制作步骤如下：

1.将排骨洗净，切成小块，用开水焯一下，去除血水和杂质。

2.锅中加入适量的水，放入排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖和盐，大火烧开后转小火慢炖。

3.当排骨炖至半熟时，加入洗净的大米，继续小火炖煮。

4.当大米快熟时，打开锅盖，用勺子轻轻搅拌，让米饭充分吸收汤汁的味道。

5.最后，根据个人口味调整盐分，即可出锅。

排骨焖米饭的做法其实很简单，关键在于火候的控制和调料的搭配。多加一步，就是将排骨炖至半熟时加入大米，这样可以保证米饭的口感更加软糯，同时也能让排骨的味道更好地融入米饭中。

这道排骨焖米饭，不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一道非常适合全家人共享的晚餐。无论是作为早餐还是午餐，都是非常不错的选择。

在这个快节奏的时代，我们总是忙于工作，忽略了家人的健康和幸福。但只要我们用心去做每一道菜，用心去陪伴家人，我们的生活就会充满阳光和温暖。所以，让我们一起动手做一道美味的排骨焖米饭吧！