为纵深推进“天下黄河洛阳美”和“洛阳味道・2025”专项行动，以美食文化为支点撬动文旅深度融合、以技能竞技为抓手激活消费升级动能，持续巩固“洛阳味道”品牌建设成果，推动打造“天下黄河洛阳美”城市新名片，10月29日上午，汝阳县刘伶广场上人声鼎沸，香气四溢，“汝阳味道—2025汝阳美食嘉年华”盛大启幕。

人间烟火气，最抚凡人心。上午10时，现场已是人头攒动，具有汝阳特色的八大绿色有机食材基地、“十大风味美食”和红薯、香菇、鱼“三大宴席”的展台前，散发着一股股浓郁而多样的香气，引得群众纷纷循香而至。

炉火正旺，香气缭绕。品鉴活动一开始，备受瞩目的“2025十大风味美食”便成为绝对主角。蔡师傅面馆红烧面的浓油赤酱、溢香园滋补烩面的汤醇肉烂、申家羊肉汤与郭记牛肉汤的汤白肉鲜打起了擂台，丁记羊肉包子的热气蒸腾、志立饺子的馅大皮薄、龙乡故事发面麻花的酥香可口、杨树岭红薯手擀面的乡土筋道，共同构成了一幅活色生香的汝阳美食地图。

其中，蔡店来自卤肉的摊位前尤为火爆。色泽红亮、肥而不腻的卤肉刚一切开，浓郁的卤香便引得人群一阵骚动。“给我来一斤！”“我要半斤后腿肉！”品尝后的市民赞不绝口，争相购买，摊位前排起了长龙。而瑞云国际饭店带来的创新菜“花菇赛鲍鱼”，则以其精巧的造型和鲜美的口感，展现了汝阳美食在特色餐饮领域的创新与水准，让人惊叹寻常食材也能做出“盛宴”。活动现场，从一个个手捧美食的群众脸上洋溢出满足的笑容里，让人读到的是“汝阳味道”品牌生命力最生动、最直接的写照。

除了让群众大饱口福，活动还举行了授牌仪式，对在传承和弘扬“汝阳味道”中做出突出贡献的参展单位进行了肯定。“这既是对过往成绩的肯定，更是对未来坚守品质、持续创新的期许。通过树立行业标杆，进一步巩固了‘汝阳味道’公信力强、品质过硬的品牌形象。”

此次活动是深入贯彻落实“洛阳味道·2025专项行动”的重要一环，旨在通过集中展示本地特色美食成果，让“健康、自然、创新、精致、特色”的“洛阳味道”香飘万里，为新文旅发展注入强劲的消费活力。此前，市人大常委会分别指导新安县、嵩县、栾川县、孟津区、伊川县、老城区、西工区等相继开展了系列特色美食大赛，使“洛阳味道”有了更深入、广泛的群众基础。

汝阳县人大常委会负责人表示，本次“嘉年华”活动集中展示出的八大绿色有机食材、“十大风味”和“三大宴席”，不仅是一次味觉的盛宴，更是一次品牌的集中展示，此次通过让群众零距离品尝、了解汝阳当地的特色美食，真正让“汝阳味道”从口号变为百姓“舌尖上可感知、心中可铭记”的实在美味，从而持续激发消费活力，助力汝阳文旅产业的高质量发展。（李现森 丁成成）

下附“汝阳味道”2025八大绿色有机食材基地、“汝阳味道”2025十大风味美食、“汝阳味道”2025三大特色宴席名单（排名不分先后）：

“汝阳味道”2025

八大绿色有机食材基地

汝阳县蔡店乡凉水泉生态养殖场

汝阳县王坪乡西北山养殖场

汝阳县蔡店乡山上村股份经济合作社

汝阳县上店镇任庄村赵占立养殖场

汝阳县十八盘乡申庄村田麦庄养殖基地

汝阳县安杰养殖农场

洛阳恒曦农业开发有限公司

汝阳县柏树德源养殖基地

汝阳县小店镇滩地禽业合作社

汝阳县幸福路养殖专业合作社

洛阳市霖达食品有限责任公司

河南省飞瑞农业科技有限公司

河南省汝香源农业科技有限公司

汝阳县老实人种植专业合作社

汝阳县家昌种植专业合作社

河南省大鲵山实业有限公司

洛阳大前坪渔业有限公司

“汝阳味道”2025

十大风味美食

蔡师傅面馆红烧面

溢香园滋补烩面

申家羊肉汤

郭记牛肉汤

丁记羊肉包子

志立饺子

龙乡故事发面麻花

杨树岭红薯手擀面

蔡店来自卤肉

瑞云国际饭店花菇赛鲍鱼

“汝阳味道”2025

三大特色宴席

瑞云国际酒店“全鱼宴”

杜康大酒店“香菇宴”

天炎大酒店“红薯宴“