自制南瓜小零食，酥酥脆脆，入口即化！太好吃了！_美食料理

创始人

2025-10-30 14:42:35

大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是南瓜脆脆圈的做法！只要家里有南瓜就能安排上，自己做的健康无添加，吃着也放心！酥酥脆脆的，入口即化，奶香味十足，甜味微微的刚刚好！每次一出炉就被女儿炫掉一大半！真的好好吃！

你们在家没事了可以试试这个小零食，解馋追剧嘎嘎快乐！

✅食材准备：

两个鸡蛋、南瓜、奶粉、柠檬汁、玉米淀粉；

✅做法步骤：

1️⃣：碗中打入2颗蛋清，放入冰箱里冷冻10分钟先，辅食机里放入蒸熟的南瓜，加入少量清水搅打成泥，取30g打好的南瓜泥，加入30g奶粉搅拌均匀备用；

2️⃣：冻好的蛋清加入几滴柠檬汁，打发至有绵密的泡沫，再加入12g玉米淀粉继续打发至提起有硬挺的直立尖角；

3️⃣：取1/3蛋白霜和南瓜糊混合翻拌均匀，再将南瓜糊倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀，装入裱花袋里，均匀的挤在烤盘上，烤箱提前预热，100度烘烤70分钟就可以啦，妥妥的解馋小零食，喜欢吃的快去试试吧！

大家好！我是一名美食爱好者，每天都为你们分享各类美食小吃教程，都是做法超简单零失败的那种！欢迎大家一起交流学习哈！不懂的可以随时问我哟！