你去超市买白酒，是不是跟我一样，站在那琳琅满目的货架前，瞬间就“选择困难症”犯了？红的、金的、蓝的，瓶子一个比一个漂亮，名字一个比一个响亮，“窖藏”、“典藏”、“大师精酿”，听得人云里雾里。你心里就一个念头：想花点钱，买瓶真正的粮食酒，可又生怕一不小心，就买回了那“酒精兑水”的玩意儿，不仅喝着没味儿，还伤身！

今天，我就给你交个底，教你几招“火眼金睛”。以后再去买酒，别光看包装和故事了，就盯着瓶身上这几个“标志”看。如果这些标志没有，或者不对劲，那十有八九，你就要踩坑了！

第一招：看酒的产品标准号

你拿起任何一瓶白酒，在标签的背面，总能找到一个以“GB/T”开头的号码。这串数字可不是随便印的，它就是这瓶酒的“身份证号”，直接告诉了你它“从哪儿来”和“怎么造的”。

记住，纯粮酿造的“好学生”，它们的学号通常是这几个：

GB/T 10781.1（浓香型白酒）

GB/T 10781.2（清香型白酒）

GB/T 26760（酱香型白酒）

GB/T 10781.3（米香型白酒）

看到这些号码，你心里就可以先放下一半心了。这代表这瓶酒是按照国家规定的“固态法”工艺酿造的，也就是用粮食、酒曲和水，经过传统方法发酵、蒸馏、陈酿出来的，是咱们想要的纯粮酒。

那“坏学生”是谁呢？你一定要记住这两个学号：

GB/T 20821（液态法白酒）

GB/T 20822（固液法白酒）

看到20821，你就直接把它放回原位。这就是典型的“酒精酒”，就是用食用酒精和水勾兑出来的。而20822呢，是“掺和酒”，用一部分纯粮酒，再加一部分食用酒精勾兑而成。虽然比纯酒精好点，但也不是咱们追求的纯粮好酒。

记不住那么多？没关系，你就死死记住10781和26760这几个“优等生学号”，看到20821和20822，直接绕道走！

第二招：看酒的原料表！

如果说标准号是“出身”，那原料表就是最诚实的“体检报告”，告诉你这瓶酒的身体里到底有什么。

一瓶真正的纯粮酒，它的原料表会非常干净、简单，你只会看到粮食和水。比如：高粱、小麦、大米、糯米、玉米、水。就这么朴实无华。

但是，如果你在原料表里看到了“食用酒精”、“食用香料”、“液态法白酒”这些字眼，那对不起，不管它包装得多么金碧辉煌，名字起得多么古色古香，它都不是你想要的纯粮酒。

第三招：看酒的质量等级

这个不是所有酒都有，但如果有的话，就是你挑选的绝佳参考。你会在标签上看到“质量等级：优级”或“一级”的字样。

这很简单，就跟咱们上学考试一样，优级 > 一级 > 二级。这虽然是厂家自己评的，但也在一定程度上反映了酒的品质。同样是纯粮酒，“优级”的酒在香味、口感、酒体协调性上，通常都会比“一级”的更胜一筹。所以，当两款酒价格差不多的时候，优先选择那个标着“优级”的，准没错！

最后，再给你补充几个避坑小技巧：

别贪便宜：一瓶真正的纯粮酒，从粮食收购到酿造、窖藏，成本摆在那儿。如果一瓶500ml的白酒只卖二三十块，还吹嘘自己是“五年陈酿”，你用脚指头想想可能吗？

信息模糊的别买：如果一瓶酒的生产商、地址等信息含糊不清，甚至只有“总经销”而没有真正的生产厂家，那也要多留个心眼。

总而言之，买白酒并不复杂。你不需要成为品酒大师，只需要学会看这三样东西：“身份证号”（产品标准号）、“体检报告”（原料表）和“成绩单”（质量等级）。掌握了这三招，你就能轻松过滤掉超市里90%以上的“坑货”，成为一个聪明的消费者。

赶紧把这个实用的“挑酒秘籍”转发给你家那个爱喝酒的爸爸、老公或者朋友吧！让他们以后买酒，也能买得明明白白，喝得安安心心！