每次炒玉米粒，剥到手疼，玉米还碎一地，后来菜场阿姨教了我一招，真是绝了！

这个季节的玉米，真的又甜又嫩，我家孩子特别爱吃炒玉米粒，加点火腿黄瓜一炒，一次一大碗不够吃，但问题来了，剥玉米粒这事儿，真的太折磨人了，一颗一颗抠，费时间不说，玉米粒还经常被我剥碎，汁水弄得满手都是，有时候没耐心了就直接拿刀切，结果更惨，切得乱七八糟，玉米棒上还残留一堆，浪费得我心疼？

01 剪刀法

直到有天买菜，看见卖菜阿姨在那儿剥玉米，动作快得飞起，几分钟就剥了一大盆，我当时就凑过去问，她笑着说，这有啥难的呀，一把剪刀就搞定！

具体怎么操作呢，先把玉米外皮剥掉，然后从中间掰断，分成两段，这一步很关键，因为玉米太长了不好操作，掰成两段刚刚好，拿着也顺手，力气也用得上！

接下来就是重点了，看见玉米中间那个玉米芯没，软软的那个，拿剪刀直接插进去，往深了插，别怕用力，然后左右转动剪刀，就像拧钥匙开锁那样，同时慢慢把剪刀撑开，神奇的事情发生了，整个玉米棒居然裂开了，裂得整整齐齐的，像打开了一个机关！

这时候再剥就太轻松了，玉米粒本来就是一排一排长的嘛，撑开之后顺着纹路一剥，哗啦一下就是一大排，根本不用费什么劲儿，我第一次试的时候，真的惊呆了，几分钟就剥了一大盘，而且每一颗都完完整整的，玉米棒上也干干净净，一点都不浪费，早知道有这方法，我之前那些力气都白费了啊~

02 螺丝刀法

除了剪刀，家里的螺丝刀也能派上用场，这个方法更简单，同样先把玉米掰两段，然后用螺丝刀顺着玉米粒的纹路，对准一排用力往下撬，把第一排先撬下来！

撬掉一排之后，就有空隙了，这个空隙就是突破口呀，接下来就不需要任何工具了，直接上手，顺着那个空隙往两边一掰，玉米粒就一排一排地自己掉下来了，特别有成就感，就像拆盲盒一样，停不下来，不知不觉就剥了一大盘？

这两个方法我都试过，剪刀法适合玉米比较嫩的时候，螺丝刀法对老玉米也管用，反正都比我以前一颗一颗抠强太多了，现在每次做炒玉米粒，剥玉米这个环节再也不是障碍了，反而变成了一种享受，看着一盘颗粒饱满的玉米粒，真的很有满足感！

你们平时剥玉米有什么好方法吗，或者试试我这两招，保证让你爱上剥玉米这件事儿~