立秋將至，少吃黃瓜苦瓜多吃它，含鉀豐富又滋補，不懂吃就可惜了
大暑之後，雖然還在三伏天之中，但按照時序就到了立秋，也預示著秋天的到來。立秋由於盛夏餘熱未消，秋陽肆虐，特別是在立秋前後，很多地區仍處於炎熱之中，故素有"秋老虎"之稱。雖然立秋將至，但還是在三伏天中，俗話說：上午立秋涼颼颼，下午立秋熱死牛。今年的立秋之後估計還得熱一段時間。
我們也都知道是一年之中最熱的一段時間，很多人酷夏，食欲減退，就知道去火吃黃瓜吃苦瓜，其實立秋後吃太多寒性的食材並不是最好的。三伏天流汗多，多吃含鉀的食材對於身體很有好處，可以緩解疲勞更精神。而豆類和粗糧中都含有豐富的鉀元素，在流汗多的夏秋交接之際最適合。不但可以緩解疲勞，還可以清熱消暑，滋補身體，對於孩子和老人來說是好處多多啊。我家婆婆80多了，每天都會喝一次它，身體倍兒棒，喜歡你也試試吧~~
所用資料：紅豆少許，薏米1湯勺，蓮子幾粒，麥米半小勺，小米半小勺，紅棗2粒。
做法步驟：
第一步：把紅豆少許，薏米1湯勺，蓮子幾粒，麥米半小勺，小米半小勺，紅棗2粒所有食材都準備好。紅豆，薏米，蓮子，小米，麥米都是含鉀量很豐富的食材，很適合夏秋季吃。夏季流汗多，多吃含鉀的食材對於身體很有好吃，可以緩解疲勞更精神。而紅豆有清心養神、健脾益腎的作用，加入蓮子更有固精益氣、止血、强健筋骨等作用，可以提升內臟活力，增强體力。當然每一種食材的好處都很多，就不一一道來了，這樣混合搭配來吃最棒了。
第二步：把電鍋中加入清水，洗淨的紅豆，蓮子放入，把紅棗也洗淨放入。
第三步：然後淘洗粗糧，淘洗乾淨一起放入鍋裏。
第四步：全部準備好以後，就可以上鍋煮了。
第五步：電鍋選擇雜糧粥即可。用電鍋或者電壓力煲都可以把所有的食材一起放入，程式完成，所有的食材也就都煮的很軟爛了。如果用普通的鍋來做，就要先把不好熟的豆類煮一陣子，再放入麥米，薏米一類的，最後放入小米和紅棗，食材就要按照好熟不好熟來先後放入。不然煮爛了，還有不熟的豆類，粥也就不好喝了。
第六步：電鍋煮粥很方便，等待就可以了，煮熟後稍微放凉一些就可以上桌了，是不是很簡單啊。
第七步：這款粥滋補好喝，安神消暑還祛濕，很適合夏天。三伏天，80歲婆婆常喝它，幾十年也吃不够，清熱祛濕身體倍兒棒！
峰兒話語：
用電鍋或者電壓力煲都可以把所有的食材一起放入，程式完成，所有的食材也就都煮的很軟爛了。如果用普通的鍋來做，就要先把不好熟的豆類煮一陣子，再放入麥米，薏米一類的，最後放入小米和紅棗，食材就要按照好熟不好熟來先後放入。不然煮爛了，還有不熟的豆類，粥也就不好喝了。
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