石榴籽课堂┃东农研支团带你走进酸奶制作的奇妙旅程_美食料理

创始人

2025-11-08 02:43:33

石榴籽课堂┃东农研支团带你

走进酸奶制作的奇妙旅程

为铸牢青少年中华民族共同体意识，树立“科学探索、共探真知”的理念。近日，东北农业大学研究生支教团面向福海县初级中学学生开展“石榴籽课堂”第四期——《酸奶制作的奇妙旅程》。

课堂伊始，研支团成员以酸奶文明为切入点，通过时间轴与图文资料，系统梳理酸奶发展的历史脉络。在健康饮食讲解环节，研支团成员结合数据与生活案例，为同学们介绍各类特色奶制品文化，展现多元饮食文化的交融，引导学生从乳制品中感受不同地域民族的生活智慧。

理论讲解后，课程转入实践操作环节。研支团成员通过动画演示，拆解酸奶发酵的核心步骤，并分组指导学生开展自制酸奶实验。学生互相协作完成酸奶制作，直观感受科学知识的实际应用。

此次酸奶的制作之旅，让学生在饮食文化中增强对中华文明的认同，在科学实践中培养探索精神，在团队协作中深化团结合作意识。

未来，东农研支团将持续深耕“石榴籽课堂”品牌课程，通过文化交融、科技探索、生态保护、艺术创造、农业智能等多维度内容助力福海青少年铸牢中华民族共同体意识，为实现中华民族伟大复兴培育有理想、有担当的时代新人。

来源｜东北农业大学研究生支教团