原创给孩子做的小零食，比馒头松软，比面包简单，零基础也能轻松搞定_美食料理

创始人

2025-11-08 10:03:52

在孩子的成长过程中，零食不仅仅是一种简单的食品，它承载着父母对孩子的关爱与期望。今天，我将分享一种既简单又美味的自制小零食——松软面包，它比馒头更柔软，比面包更易操作，即使是零基础的家长也能轻松上手。

首先，我们需要准备以下材料：高筋面粉、温水、酵母粉、糖、盐和橄榄油。这些基本食材构成了松软面包的基础。

制作步骤如下：

1.将酵母粉与少量温水混合，静置5-10分钟，激活酵母。

2.在一个大碗中，将高筋面粉、糖、盐和橄榄油混合均匀，加入激活的酵母水，开始揉面。

3.面团揉至光滑，表面出现光泽，此时可以盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到体积膨胀到原来的两倍大。

4.发酵好的面团取出，轻轻按压排气，分割成等份的小剂子。

5.将每个小剂子滚圆，再压扁成圆形，放入烤盘上，进行二次发酵约30分钟。

6.预热烤箱至180°C，将二次发酵好的面包放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，直至表面金黄且有弹性。

7.烤好的面包取出，稍微冷却后即可享用。

这款松软面包不仅口感细腻，而且营养丰富，是孩子们喜爱的健康零食。通过简单的材料和步骤，即使是初次尝试烘焙的家长也能轻松制作出美味的自制小零食。让我们一起为孩子们的健康饮食添砖加瓦，享受美食带来的快乐吧！