福建厦门，口味海鲜餐厅值得寻味！_美食料理

创始人

2025-11-09 11:22:39

来厦门海鲜大餐必须安排！这家藏在中山路/老虎城附近的私厨，本地人常刷，现捞现做的海鲜+地道闽南菜，聚餐约会都超合适。

美食推荐：桃喜香煎蟹，每只都蟹膏饱满，外壳煎得金黄酥脆，蟹肉鲜甜紧实，一口下去鲜香四溢，本地人狂推！

老厦门海蛎捞饭：这家店的招牌，新鲜海蛎，肉质Q弹，细嫩，搭配酱汁一起焖，盖在米饭上面，汤汁拌米饭，吃起来绝了。

厦门姜母鸭：正番鸭制作，鸭肉紧实不油腻，姜母的香气完全融入肉质，越嚼越香，地道闽南味。

九层塔双椒焗龙胆石斑鱼：鱼肉鲜嫩无刺，双椒的鲜辣+九层塔的独特香气，口感层次超丰富。

白灼红尾虾：现捞现煮，保留虾的原汁原味，肉质Q弹鲜甜，蘸酱油醋超鲜。

清蒸波士顿龙虾：食材很新鲜，但价格有点小贵，做法就是龙虾直接原汁原味的蒸，搭配蒜蓉和粉丝，吃起来龙虾鲜嫩，肉质鲜甜。

闽南烧猪脚：选用的小猪前蹄，红烧的做法，猪蹄吃起来鲜香软糯，肥而不腻，满满的胶原口感。QQ弹弹的。

来厦门想吃到新鲜海鲜+正宗闽南菜，这家口味海鲜私房餐厅，值得寻味！