在白酒行业深度调整的2025年，九江双蒸以“中国米香白酒销量第一”“连续十年广东白酒销量第一”“中国浸泡酒销量第一”三项殊荣，在存量博弈的市场中撕开一道突破口。这份成绩单背后，是这家拥有200余年历史的岭南酒企，以效率迭代、品质创新、生态构建为支点，撬动米香白酒品类价值重构的系统性突围。

九江双蒸的崛起始于一场持续二十年的效率革命。1995年，时任九江酒厂总经理助理的关正生主导引入ISO9000质量体系，推动企业从传统作坊向现代化管理转型；2005年二次改制后，企业累计投入超5亿元进行技术改造，建成高效蒸煮系统、智能化发酵系统、4万瓶/小时包装线等数字化生产设施。如今，占地超千亩的绿色生态酿酒基地年产销量突破7万吨，基酒储量达5万吨，成为广东省最大的白酒生产基地。

这种效率提升直接转化为市场优势。在广东这个白酒消费大省，九江双蒸连续十年蝉联销量冠军，不仅顶住了浓酱清三大香型的渠道渗透，更以广东为根据地辐射全国。2024年，米香白酒全国市场占有率提升至18%，打破“区域性强、全国性弱”的行业魔咒。正如中国酒业协会专家所言：“九江双蒸用规模效应重构了米香品类的价值边界。”

品质是九江双蒸的立身之本。其独创的“双蒸”工艺，通过二次蒸馏串香提味，配合陈肉酝浸技术，形成“低而不淡、绵甜净爽”的米香特色。但真正让九江双蒸脱颖而出的，是其对健康饮酒需求的精准把握。

2013年，企业率先提出“低醉米香”战略，与江南大学等高校共建广东省酿酒微生物工程技术研究中心，取得“醒得快型精酿米香白酒”等10项低醉技术专利，发布国内首份《中国白酒醒得快技术白皮书》。这些创新使产品饮后体感更舒适，契合了当代消费者对健康饮酒的追求。数据显示，2024年九江双蒸高端酒业绩增长8%，酒庄酒系列实现15%双位数增长，证明品质升级正在撬动市场结构升级。

在巩固米香白酒基本盘的同时，九江双蒸通过品类创新开辟新赛道。作为中国浸泡酒销量第一品牌，企业主导制定《浸泡用白酒》团体标准，填补行业空白，其浸泡酒产品年销售额突破3亿元，占据细分市场40%份额。更深远的是生态体系的构建：

• 产品矩阵：蓝标系列填补高端米香空白，双蒸1821酒庄酒重塑文化价值，形成覆盖大众消费到高端收藏的完整产品线；

• 文化赋能：建成国内首个米酒文化博物馆，联合TVB推出电视剧《九江十二坊》，赞助高尔夫球赛、龙舟赛等体育赛事，实现品牌破圈；

• 科技驱动：与快舟火箭合作完成“米香飞天”营销壮举，用航天级品质标准重塑消费者认知。

九江双蒸的野心不止于国内市场。作为出口量长期稳居全国前列的白酒品牌，其产品通过水路销往港澳、东南亚及欧美市场，被海外华人誉为“故乡水，家乡酒”。2024年，企业投资10亿元建设的绿色生态酿酒基地投产，预计年成品产能达3.6万吨，基酒储量5万吨，为全球化布局提供产能支撑。

从西江畔的传统酒坊，到年销量超7万吨的现代化企业；从地方特色产品，到荣获三项全国第一的行业龙头；从单一酿造技艺，到拥有低醉专利、风味轮系统、老酒储备的科技驱动型酒企——九江双蒸用70余年的坚守与创新，书写了粤酒崛起的时代篇章。

在健康饮酒时代来临的今天，这家拥有两百年酿酒历史的岭南企业，正凭借低醉技术优势和品类创新实力，打破白酒行业格局，向着“四分天下有其一”的战略目标稳步迈进。