蒜香浇蛋生菜:鲜嫩爽口,酱香浓郁,3分钟上桌的快手菜
创始人
2025-11-14 01:22:28

备食材:生菜适量。鸡蛋两个。处理生菜:

将生菜用开水焯烫30秒,然后捞出备用。煎鸡蛋:在锅中加入少量油,煎两个鸡蛋至熟。调制料汁:准备一个碗,加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺香油和少许清水,搅拌均匀。炒香料汁:将调好的料汁倒入锅中加热炒香。切鸡蛋:将煎好的鸡蛋切成小块。组合食材:将切好的鸡蛋和焯烫好的生菜放入碗中。浇上料汁:最后将炒香的料汁淋在鸡蛋和生菜上,拌匀即可。

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