随着互联网的飞速发展，美食已不仅是四川的文化名片，更是县域振兴的经济密码。今年年底，聚焦县域经济振兴的 2025（第四届）C183四川美食盛典即将于 12月5日启幕，本届盛典以 “平台经济” 为核心主线，用 “政策+产业+市场”的三重合力，打造一场连接城乡、赋能三农的美食产业盛会，为四川183个县的特色风物搭建走向全国的快车道。

聚川味 建链路

平台经济助燃县域发展

四川美食丰富多样，183个区县都蕴藏有独特的美食魅力，这些当地特产，正是激活区域发展的“密钥”。而商务部等八部门最新发布《关于大力发展数字消费共创数字时代美好的指导意见》，也给农产品下一步发展方向指明了新的方向。意见明确提出“支持即时零售、社交电商、直播电商等新业态新模式健康发展”。有产品，有方向，打通“从田间到餐桌”的链路，便是本次盛典的主旨。

去年，该活动把四川183个区县叠进一个“聚”字，完成川味的全家福；今年更是用“平台经济”做燃料，点亮县域农产品出圈的前进之路，点燃消费者对四川美食的新一轮舌尖想象。作为连续举办四届的川派餐饮标杆活动，本届C183美食盛典将通过政企联动、线上线下融合的模式，为参与者带来实实在在的机遇，搭建农林产品从田间到餐桌的直达通道，打造“政策支持+产业赋能+市场拉动”的闭环体系，构建“从田间到餐桌”的全链条赋能体系，让美食成为激活县域经济的新引擎。

兴川产 强联合

四大亮点升级美食盛典

本届盛典在传承往届精华的基础上全面升级，四大创新举措亮点纷呈。一是首次设立“C183 主宾县”，以“乡村振兴成果展示”为主，通过“揭幕+展示+数据呈现”三维形式，打造“一县一特色、全域展振兴”的场景，强化主宾县的核心地位与示范价值。

“C183 助农直播联盟”也将正式启动，联合政府、企业与直播凭条，形成 “流量 - 产品 - 供应链” 闭环，让川货通过直播镜头直达全国消费者。

味有本源，食有标准！活动现场推出“C183川味溯源计划”，由川菜大师、星级主厨组成 “川味甄选官” 深入各县区寻鲜，构建“从源头到舌尖”的品质信任链，同步研发“地标宴”系列菜系，将各地川菜连接在一起。

此次还会联动省市总工会发布“C183川工惠农集采行动”，组织工会代表与产地直面对接。通过品鉴体验与现场签约推动批量采购，构建长效稳定的产销合作体系。