朋友们，一到冬天，是不是总感觉嗓子干干的，偶尔还忍不住咳几声？尤其是老人和孩子，抵抗力稍弱，一不小心就被感冒咳嗽找上门。别急着翻药箱，今天我来分享一个咱们厨房里就有的“宝贝”——苹果！没错，就是那个平时生吃爽口、熟吃更养人的苹果。它不仅能润燥，搭配几样家常食材一煮，香甜顺滑，健脾养胃，冬天喝它整个身子都暖乎乎的！

苹果可是个“全能选手”，富含维生素和膳食纤维，生吃助消化，熟吃更能润肺生津、解腻养胃。冬天肠胃怕凉，把苹果加热后吃，果胶更容易被吸收，对脾胃特别友好。而且它自带果糖，煮出来的水清甜不腻，比喝饮料强多啦！

下面我就给大家推荐3种苹果的“黄金搭档”，做法简单，一看就会，记得收藏哦！

食谱一：苹果红糖生姜水

食材：苹果1个、红糖2块、生姜3片

1. 苹果洗净切块（不用去皮），生姜切片；

2. 锅中放适量水，加入苹果、姜片，大火煮开转小火炖15分钟；

3. 加入红糖搅匀，再煮5分钟即可。

点评：这款汤水是“驱寒暖身三剑客”！红糖补血，生姜发汗，苹果润燥，搭配起来特别适合受凉后预防感冒。喝完从头暖到脚，嗓子干痒的时候喝一碗，立马舒坦不少！

食谱二：苹果红枣冰糖山楂水

食材：苹果1个、红枣5颗、山楂5颗、冰糖适量

1. 苹果洗净切块，红枣洗净去核切片，山楂洗净去核；

2. 所有食材放入锅中，加水大火煮开，转小火炖20分钟；

3. 冰糖最后放，煮化即可关火。

点评：酸甜开胃，孩子超爱喝！红枣补气，山楂消食，苹果健脾，冬天吃多了油腻来一碗，解腻又助消化。口感像果茶，热乎乎的一杯下肚，咳嗽也悄悄溜走了~

食谱三：苹果红枣桂圆百合银耳羹

食材：苹果1个、银耳半朵、红枣5颗、桂圆6颗、干百合10克、冰糖适量

1. 银耳提前泡发撕小朵，百合泡软，苹果切块；

2. 银耳、百合、红枣、桂圆先下锅，加水煮30分钟至银耳软糯；

3. 加入苹果块再煮10分钟，最后加冰糖调味。

点评：这碗简直是“润肺养生豪华版”！银耳滋阴，百合清火，桂圆补血，加上苹果的香甜，每一口都顺滑润喉。冬天皮肤干、喉咙痒连喝几天，整个人都水润润的！

小贴士：

- 苹果皮营养丰富，如果不介意口感，建议带皮煮；

- 甜度可以根据喜好调整，冰糖、红糖都能换成蜂蜜（关火后加）；

- 这几款汤水食材温和，全家老少都能喝，每周煮2-3次，养生效果更明显。

冬天养生不需要多复杂，一个苹果，几样家常食材，简单一煮就是一杯“润肺汤”。香甜的味道老人孩子都喜欢，暖身又养胃，赶紧试试吧！

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