杭州以美食为媒深化文明实践 烟火气里绽放城市文明之花
创始人
2025-11-16 14:03:05

美食是刻录城市记忆的活态档案,文明是滋养城市发展的精神内核。11月15日,“‘食’光印记·文明轨迹——2025杭州市‘我在新时代文明实践阵地做美食’”活动在杭州桐庐举行。这场由杭州市委宣传部(市文明办)、杭州文化广播电视集团共同主办的活动,巧妙地将美食文化与新时代文明实践活动深度融合,为市民和游客呈现了一场兼具文化厚度、文明温度与时代活力的年度盛宴,探索出一条以文化人、以食润心的文明实践新路径。

活动自启动以来便得到全市13个区县(市)的积极响应,迅速汇聚成一幅生动的“杭州美食地图”。现场,桐庐的柴火锅巴焦香四溢,非遗苕溪古法糕点承载千年匠心,萧山萝卜干、乔司酱鸭、灵桥应家坞羊肉等地方特色风味鲜明,彭埠麦糕、横畈豆腐干、麻糍等点心小吃各具韵味。参赛者们亮出独家技艺,在灶台方寸间演绎着匠心传承与文化创新,让每一口滋味都裹挟着浓郁的地域文化印记。

为丰富体验维度,活动创新设置了美食、文明、共富、音乐四大主题市集。各摊位不仅集中展示了地方风物,更传递着向善新风、发展活力与多元旋律,让市民游客在轻松的“逛吃”中,切身感受“烟火气里的文明味”。由专业评审、媒体及包含国际友人、00后青年在内的公众组成的多元评审团,从滋味、呈现、创意等多维度进行综合考评,最终评选出“杭州市十大特色美食”等系列奖项,以此激励杭州美食文化的守正创新。

除了味觉的狂欢,活动更融入深层次的文化表达。原创诗朗诵深情诠释杭州“山水与文明共生”的城市特质;杭州国际青年创意营成员、摩洛哥籍留学生马悠柔用英文演绎经典歌曲,传递文化包容;杭州市歌《梦想天堂》的英文改编版则以国际视角展现城市魅力。浙江音乐学院、杭州师范大学等高校学子与本土演员联袂献上的音乐会,同步开启的全网直播,让美食与音乐碰撞出的文明火花突破时空限制,引发全球网友的情感共鸣。

将文明理念融入趣味互动是活动的又一亮点。围绕“光盘行动”“公筷公勺”等主题设置的抽奖问答环节,在轻松氛围中深化了公众对文明餐饮与城市文明的认知,有效推动了文明理念内化于心、外化于行。

杭州市委宣传部(市文明办)相关负责人表示,本次活动是让新时代文明实践阵地更加“接地气、有温度、重参与”的一次成功实践。未来,杭州将继续以美食为媒介,不断深化文明实践与文化传承、民生福祉、协同发展的融合互促,致力让这些阵地成为老百姓“放下筷子就想去的地方”,为城市高质量发展赓续丰厚的文明活水,让文明之花在充满烟火气的日常中持久绽放、熠熠生辉。

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