中华美食博大精深,为什么小孩子却更喜欢麦当劳、肯德基这些洋快餐?因为中华美食博大精深,但和你家里的饭菜品种丰富还是单一,没有半毛钱的关系啊!
中国光菜系就有几十个,每个菜系又有几十几百种菜,加起来成千上万种菜,确实很“博大精深”。这这些菜,能经常出现在你家餐桌上的,又有多少种呢?
中华美食品类再丰富,口味再好,孩子吃不到嘴里来,那个“博大精深”和孩子有什么关系呢?而且“能吃到”和“喜欢吃”并不是一回事。很多家长看似也给孩子提供了很多不同种类的饭菜,可那些未必就是孩子喜欢吃的啊。
要满足一个人的味蕾,说难也难,说不难也不难。中华美食种类丰富,但那成千上万的菜品中,每个人真正喜欢的,也不过几十种而已。可是,就这么几十种,真正能时常吃到的,恐怕又要打很大一个折扣了。
我家孩子上幼儿园的时候,学校提供一日三餐两点,十天半个月都不会重样。很多小孩都说幼儿园的饭菜,比家里好吃太多了。但我家孩子觉得幼儿园的伙食不错,可她更喜欢家里的。因为幼儿园的饭菜再好,人家也是固定安排的,有孩子爱吃的,也有不爱吃的。而家里孩子想吃什么,就可以点名让做什么。
孩子在幼儿园吃到了什么好吃的菜,可以让我们在家复刻。因为出了新菜品,幼儿园会录制详细的制作视频,发到公众号上,推送给大家。这也是幼儿园宣传的一种方式。所以,想要复刻也不难。
我家孩子有自己的专属菜单,上面写的都是她喜欢吃的菜。她想吃什么,都可以点。当然,我不是大厨,有些菜做的好吃,有些菜做的就不怎么样了。但是,我不拒绝给孩子在外面的饭店点菜啊!我做的不好吃,自然有专业的大厨做得好吃啊!
饭菜,并不一定是要大鱼大肉山珍海味才叫好。老话说“食无定味,适口者珍”,合你的胃口最重要。我家孩子三岁的时候,就有自己的“美食地图”,她知道哪一家餐馆的某种饭菜做得好吃。其实,大部分也都不是什么高档菜,反而是家常饭菜居多。
当然,我们也从不拒绝孩子偶尔想吃“洋快餐”的要求。孩子幼儿园的时候,特意从一家中华老字号店请人家的大厨来给孩子们做过肉夹馍、羊肉泡馍,也曾在幼儿园给孩子们复刻过炸鸡汉堡。
我家孩子甚至有自己的“汉堡日”。当然,这个“汉堡日”不是只能吃汉堡。它是可以吃“洋快餐”的代名词。就是某一天,孩子说想吃汉堡还是炸鸡了,我们可以带她去吃到满足。
在吃饭问题上,我家孩子得到了足够的安全感和满足感。日常的饮食,她可以吃得很开心,所以并不怎么“馋”那些“洋快餐”。但如果孩子某天心血来潮,想要换个口味,想尝试那些洋快餐了,我们也会满足她。