哈尔滨猫冬生活，韵味东北菜值得打卡！_美食料理

创始人

2025-11-26 12:02:54

都说东北的物价，让人心动，今天就带大家来出圈的哈尔滨，本地人都喜欢吃的这家小饭店，打卡“平价东北菜下饭菜”，感受一波东北美食。

美食推荐：锅包肉，东北菜的试金石！满满一大盘，肉片厚实裹着金黄脆壳，刚上桌还滋滋作响～酸甜酱汁平衡得恰到好处，外酥里嫩不柴，凉了都不软塌。

地三鲜加肉，谁发明的神仙做法！传统地三鲜+焦香肉段，茄子吸满肉香油脂，土豆软而不烂，青椒脆嫩多汁，拌米饭能炫两大碗～

电烤羊肉串，意外惊喜！现切现串的大块羊肉，肥瘦均匀外焦里嫩，一点膻味没有，孜然香超浓郁，配锅包肉实现双倍快乐～

炸茄盒：分量十足，茄盒中间夹着猪肉馅，裹着淀粉在炸，最后挂上汁，吃起来茄子外酥里嫩，中间还有肉香，老铁必须整一盘。

鱼香肉丝：和四川的做法有点自像，但更多的是偏咸甜口感，猪肉切条，微辣的干辣椒一起焖，框框炫米饭的神器。

松鼠鲤鱼：鲤鱼鱼肉打了十字花刀，裹上面糊，直接炸制定型，起锅后，再淋上酸甜酱汁，吃起来鱼肉香酥，酸甜味十足。

猪头肉：超硬核的东北菜，也是猫冬生活必须打卡的一道菜，卤制的猪头肉，满满的胶原蛋白，吃起来QQ弹弹的口感，下酒和下饭都好吃。

这家店没有华丽装修，全靠味道和性价比取胜！本地人吃了十几年的老店，食材新鲜、用料实在，来哈尔滨旅游想体验地道东北菜，冲这家准没错～记得空着肚子来，不然真的吃不完！