老话常说“无酒不成席”，酒就是餐桌上的点缀了，不管是朋友相聚，还是逢年过节，亲朋好友相聚在一起，总是免不了要喝上几杯，在推杯换盏间，酒总能恰到好处地烘托氛围，拉近彼此的关系。喝酒当然就少不了要配上点下酒菜了，但是你知道吗？下酒菜也是有讲究的，有些菜和酒搭在一起，比喝多了更伤身体！今天就来跟大家说一说，喝酒时再馋也要少吃的4种下酒菜，以免给我们的健康造成伤害，那到底是哪4种下酒菜呢？下面就跟着我一起来了解一下吧！

第一种：烧烤、油炸类的。

夜宵摊上，我们经常都能看到几个朋友相邀在一起，一边谈笑风生，一边吃着烧烤油炸，喝着啤酒，尤其是天气热的时候，很多朋友更是夜宵摊的常客了。虽然说这种生活很惬意，但是你知道吗？烧烤油炸可就是常见的伤肝组合了，我们吃的肉类食物，在高温烤制的过程中就会产生苯并芘、杂环胺等世界卫生组织认定的致癌物，而酒里面的酒精会加重我们肝脏代谢的负担，会降低它的解毒功能。

我们边喝酒边吃烧烤油炸，就会使肝脏雪上加霜。不仅如此，烧烤油炸还都是高油脂的食物，它们还会增加血液的粘稠度，提升心脑血管疾病风险。要是我们长期吃烧烤油炸来配酒，就会增加脂肪肝、酒精肝的风险，而且还会让人更容易醉，第二天也会更难受。所以，烧烤油炸就不是合适的下酒菜了。

第二种：辛辣刺激类的。

除了烧烤油炸这些不适合做下酒菜外，比较辛辣刺激的菜，我们也最好不要当下酒菜了。因为酒精本身就会刺激胃黏膜，让我们的胃壁充血水肿，而辛辣食物里的辣椒素，会进一步加重这种刺激，很多人喝完酒吃辣，第二天还会胃痛、拉肚子，严重的还会引发急性胃炎。不仅如此，辛辣的食物和酒精还都是属于中医说的湿热或刺激的物品，同时吃的话，就会让我们的身体燥热，从而加重肝脏的代谢负担，引起上火的症状。要是我们实在是想吃辣的，就最好在喝酒前吃点米饭馒头之类的垫垫肚子。

第三种：海鲜类的。

“啤酒配海鲜，快乐似神仙”，这句话相信很多朋友都听过，但是你知道吗？这可就是个大大的误区了，为什么这样说呢？其实就是因为海鲜它是属于一种高嘌呤的食物，嘌呤在我们体内代谢后就会产生尿酸，而酒精就会抑制尿酸的排泄，让尿酸在我们的体内堆积，时间长了它就会形成尿酸结晶，沉积在我们的关节里引发痛风。很多人喝完酒后，半夜关节疼得睡不着，就是因为吃了太多海鲜下酒。所以，我们可就最好别用海鲜来配啤酒了。

第四种：腌制类的。

腊肉拼盘就是酒局上很常见的菜品了，它可是很多朋友眼里的下酒神器，咸香的口感非常解腻，还能让人多喝两杯。但很多朋友不知道的是，这种腌制菜和酒精搭配在一起，对我们的身体就是很不友好的了。腌制菜在制作的过程中会产生大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐可是公认的致癌物，我们平时偶尔吃一点，并没有关系，身体是可以代谢掉的。可我们喝酒的时候，酒精会扩张血管，加速人体的血液循环，它就会让亚硝酸盐更快地进入我们的肝脏。不仅如此，酒精代谢时产生的乙醛还会跟亚硝酸盐反应生成亚硝胺，这样可会对我们的肝脏造成双重打击。所以，我们喝酒时，这类腌制菜我们也要少吃，以免给身体造成伤害。

和朋友聚在一起喝点小酒，本身就是为了放松社交的，我们就尽量避免以上4种下酒菜了，以免伤了身体。其实下酒菜就有更好的选择，像凉拌黄瓜、拍蒜豆角这类比较清淡的蔬菜，或者酱牛肉、卤猪蹄这类高蛋白低脂肪的肉类，既能解腻，又能减少对身体的伤害。最后提醒一句，小酌怡情，大醉伤身，酒局上别硬拼，健康才是第一位的！如果今天的文章对您有帮助，那就点一个赞，分享给您身边的朋友或家人，感谢您的支持。