原创 1盒牛奶2个鸡蛋，教你做牛奶炖鸡蛋，香甜顺滑，全家大小抢着吃！_美食料理

创始人

2025-12-05 10:43:31

标题：1盒牛奶2个鸡蛋，教你做牛奶炖鸡蛋，香甜顺滑，全家大小抢着吃！

在忙碌的生活中，我们常常忽略了那些简单却能带来幸福感的小确幸。今天，就让我们用一盒牛奶和两个鸡蛋，来制作一道既简单又美味的甜品——牛奶炖鸡蛋。这道菜不仅做法简单，而且口感香甜顺滑，无论是作为早餐还是下午茶的小点心，都能让人回味无穷。

首先，我们需要准备的材料非常简单：一盒牛奶、两个鸡蛋以及适量的糖。这些材料都是厨房中常见的食材，价格也不高，但却能做出如此美味的甜品。

接下来，我们开始制作过程。首先，将牛奶倒入锅中，用中小火加热至微沸。这一步是为了让牛奶充分地与锅底接触，让牛奶中的脂肪和蛋白质充分溶解出来，为接下来的烹饪打下基础。

然后，我们将鸡蛋打入碗中，加入少许糖，用筷子或打蛋器轻轻搅拌，使糖完全融入蛋液中。这一步是为了增加蛋液的甜度和稠度，使其更加适合我们的口味。

接着，将搅拌好的蛋液缓缓倒入牛奶中，边倒边用筷子轻轻搅拌，使蛋液和牛奶充分融合。这一步是为了让蛋液更好地吸收牛奶的香味，同时也能使蛋液更加细腻。

最后，将混合好的蛋奶液倒入预先准备好的模具中，用中小火蒸煮约10分钟。这一步是为了让蛋奶液充分凝固，形成美味的甜品。

当蛋奶液完全凝固后，我们可以将其取出，切片享用。这时，你会发现，这道甜品不仅香甜顺滑，而且营养丰富，非常适合全家大小一起享用。

总的来说，牛奶炖鸡蛋这道甜品不仅做法简单，而且口感香甜顺滑，是一道非常值得尝试的家常美食。希望这篇教程能帮助你成功制作出这道美味的甜品，让你的生活更加甜蜜美好！