第十五周食谱

沥海街道中心幼儿园

美好的一天离不开美食的相伴，3--6岁是幼儿身心健康发展的关键时期，合理、健康、科学的饮食是一切的保障，我们根据幼儿的年龄特点及营养需求，为孩子们制定每周带量食谱，要求食材新鲜，结合时令，为孩子搭配健康营养的膳食，为幼儿健康成长保驾护航！

星期一

早点

鲜牛奶（100g）

奥利奥迷你小饼干（15g）

午餐

大米饭

（粳米50g）

爆炒鸭块

（圆青椒10g 呆婆鸭50g 五香干8g 干香菇0.8g）

木须肉

（青瓜40g 里脊肉10g 黑木耳0.8g 鸡蛋20g）

大白菜粉丝汤

（大白菜20g 粉丝4g 虾仁10g 胡萝卜8g）

午点

阳春面（30g）

每日坚果（10g）

星期二

早点

人参果（50g）

旺仔小馒头（14g）

午餐

南瓜饭

（南瓜10g 粳米48g）

葱油鸦片鱼

（鸦片鱼40g 小葱1g）

干锅包菜

（兰包心菜50g 洋葱15g 肉丝8g 五香干8g）

营养鸡汤

（三黄鸡25g 干香菇0.8g 胡萝卜8g 藕10g）

午点

酸牛奶（135g）

红豆包（30g）

星期三

早点

鲜牛奶（100g）

扁桃仁（10g）

午餐

豆腐年糕

（年糕60g 西红柿6g 肉丝6g 小青菜5g

胡萝卜5g 蘑菇5g 豆腐15g ）

盐水对虾（40g）

五香鹌鹑蛋（30g）

桂圆（50g）

午点

八宝暖身粥

（红小豆4g 黑豆4g 糯米4g 小米4g 粳米30g ）

星期四

早点

冬枣（40g）

闲趣饼干（13g）

午餐

大米饭

（粳米50g）

番茄炖牛腩

（西红柿15g 牛腩35g 土豆10g）

娃娃菜炒香菇

（娃娃菜60g 油豆腐10g 香菇5g）

玉米排骨汤

（甜玉米15g 薄仔排30g 胡萝卜6g）

午点

鲜牛奶（100g）

麻蓉包（34g）

星期五

早点

柚子（40g）

菜园小饼（16g）

午餐

番薯饭

（番薯10g 粳米45g）

外婆红烧肉

（五花肉40g）

绿豆芽小炒

（绿豆芽40g 胡萝卜10g 五香干10g

榨菜丝3g 青韭10g）

虾仁菌菇汤

（虾仁10g 青豆8g 金针菇15g 蘑菇12g）

午点

纯牛奶（125g）

老蛋糕（40g）

备注：过敏幼儿提供其他代餐。

若有微调，敬请谅解！

饮食小贴士

合理饮食是预防流感的重要防线！通过科学搭配食材、养成良好饮食习惯，能帮助宝贝增强免疫力，远离病毒侵袭。

1.富含维生素C的食物：增强免疫力

维生素C，被誉为“免疫维生素”，在增强免疫力方面扮演着重要的角色。它能够促进白细胞的生成和功能，帮助身体抵抗病毒和细菌的入侵。

富含维C的食物有柑橘类水果（如橙子、柚子）、草莓、猕猴桃、西红柿、胡萝卜等。

2.富含锌的食物：强化免疫细胞

锌是人体必需的微量元素之一，参与多种酶的合成和蛋白质的代谢，对维持免疫系统正常运作至关重要。缺锌会导致免疫力下降，增加感染风险。

富含锌的食物有牡蛎、红肉（如牛肉、羊肉）、猪肝、豆类（如红豆、绿豆）、坚果（如核桃、杏仁）等。

3.益生元和益生菌：调节肠道免疫

肠道是人体最大的免疫器官，肠道健康直接影响整体免疫力。

富含益生元的食物有洋葱、大蒜、全谷物、香蕉等；富含益生菌的食物有酸奶、泡菜、纳豆等。