在西宁城西烟火街巷寻味“舌尖上的青海”
人民网西宁12月6日电 (记者杨启红)一杯暖茶驱散寒气，一碗熬饭热气腾腾，一场演出汇聚人气……12月6日，西宁市2025—2026年冬春季“品美食”——“城西暖食光 寻味嘉年华”活动在城西区力盟商业街启幕。本次活动以“沉浸式城市文化活动”为定位，深化“文旅+美食+商圈”融合，让市民游客在冬春季里，既能尝到青海美食的地道滋味，又能感受到文化的温度。
活动现场。人民网记者 杨启红摄
活动现场。人民网记者 杨启红摄
活动现场文艺演出。人民网记者 杨启红摄
活动现场设置青海熬饭文化体验区、美食品鉴展销区、游戏互动区，成为具有烟火气的打卡点，也是青海暖食文化的“活课堂”。师傅们现场架锅烹制，选用新鲜羊肉与多种食材一同慢炖，乳白色的浓汤香气四溢，吸引了大量市民群众驻足品尝与拍摄。
热气腾腾的熬饭。人民网记者 杨启红摄
小朋友正在吃熬饭。人民网记者 杨启红摄
与此同时，本地的手工酸奶、传统糕点、火锅等特色商户集中参与，共同串起了一条“舌尖上的青海”风味长廊，让每一位参与者都能在冬日里寻觅“暖食光”，感受极致的地道滋味。
此次活动由青海省文化和旅游厅指导，西宁市文体旅游广电局、城西区人民政府共同主办，城西区文体旅游科技局承办、西宁艺术剧院有限公司协办，通过省市区文旅部门深度联动，融合了看、听、品、玩等多种体验，此次“暖食光”之约，是城西区深化文旅商融合的一次生动实践。
活动聚人气。人民网记者 杨启红摄
美食展区吸引市民驻足购买。人民网记者 杨启红摄
下一步，城西区将持续深化“文旅+美食+商圈”融合发展路径，持续挖掘青海美食的深厚文化内涵，通过系统挖掘青海美食背后的文化故事，创新“美食+文化+互动”体验模式，打造更多具有吸引力的沉浸式消费场景，让青海美食与文化共同成为西宁冬春季旅游的闪亮名片，持续为全省冬春季文旅惠民活动注入新动能。