爱吃面食的人，心血管疾病风险可能更高？最好这样吃→_美食料理

创始人

2025-12-09 16:03:36

日常生活中，你吃米饭更多，还是吃面食更多？这可能关乎你的心血管健康。

主食怎么吃更健康？

往下看，解锁知识点。

↓↓↓

爱吃面食的人

心血管疾病风险更高？

一项研究发现，经常吃面的人心血管疾病风险更高。与喜欢吃大米的人相比，以小麦等面食为主的人心血管疾病风险高出40.8%。

进一步分析显示，在65～79岁年龄段、男性和无高血压的老年人中，面食与心血管疾病之间的关联更强，风险增加89.1%。

吃米和吃面

哪个更容易发胖？

对于正在控制体重的人群，可能更关注“吃米、吃面哪个更容易发胖”的问题。专家表示，有研究表明，吃面可能比吃米肥胖风险更高。

面食怎么吃更健康？

掌握这4点

那么，吃米是不是比吃面更健康呢？不一定！其实小麦和大米本身的营养成分差别并不大，控制总热量摄入、优化膳食结构才是健康饮食的基础，所以面食绝不是不能吃了，而是要注意食用方法。

控制好量

别总是只吃白面

烹饪时注意少油、少盐

注重营养搭配

主食换个思路

健康更加分

吃饭时，可以用红薯、玉米、芋头等对血糖、血脂、血压有益的食物，替代部分精米白面类主食，尤其是“三高”人群。当然，土豆、山药、南瓜也不错。

注意：对于薯类食物，《中国居民膳食指南（2022）》建议，每日摄入量为50～100克，如果摄入过多，可能会出现胀气等不适，消化功能比较弱的人群更要控制好量。

注意：糯玉米血糖生成指数较高，不太适合糖尿病患者食用。

看完记得转给家人、朋友～

上一篇：浓香油润胶东风味经典名菜葱烧海参