日均销量破百，蔡林记“过早九宫格”将上新火车站、机场及景点门店，计划增加美食品类_美食料理

日均销量破百，蔡林记“过早九宫格”将上新火车站、机场及景点门店，计划增加美食品类

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2025-12-11 16:02:59

近日，位于湖北武汉江汉路一家蔡林记门店率先试点推出的“过早九宫格”漂亮饭成热门打卡单品。门店产品信息显示，一份“过早九宫格”中同时包含牛肉粉、炸酱面、鲜肉馄饨、三鲜豆皮、鲜肉汤包、重油烧卖6种固定单品，另含3种随机美食。此前报道，门店区域经理袁闯介绍，产品每一格美食可以各尝几口，总量可吃饱，这种设计主要方便同时品尝多种武汉特色小吃，并让外观上适合游客打卡。

“过早”九宫格。图/九派新闻杜文添。

12月10日晚间，袁闯告诉九派新闻记者，“过早九宫格”从4月底试点推出至今日销量逐渐增长，最近销量最高130多份，已计划将其推广至武汉三大火车站、天河机场及武汉多个知名景点（如黄鹤楼、昙华林、咸安坊等）附近门店。袁闯称，随着产品受到喜爱，店内额外增购30套九宫格专用餐具，并增加排班人数，迎接用餐顾客。

产品上市后受到热议，不少网友认为产品对游客友好，“满足选择困难症”，可以同时品尝到多种武汉碳水“过早”；与此同时，有网友提议，希望在九宫格产品增加更多品类的武汉特色美食。对此，袁闯表示，“网友许愿增加的九宫格品类，如欢喜坨、糯米鸡等，已在计划当中，未来也将继续推出更多兼具打卡和实惠属性的餐品。”

九派新闻记者杜文添

【来源：九派新闻】

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