一个人吃饭试试这5种做法，饭菜一锅出，荤素搭配，咸香入味，每一口都特别满足！

一个人吃饭，总是容易陷入随便应付的困境。外卖吃腻了，自己做又嫌麻烦，常常是一碗泡面或者一份速冻水饺就打发了。其实，一个人吃饭也可以很精致，很满足。今天就来分享5种简单易做的饭菜一锅出做法，荤素搭配，咸香入味，每一口都特别满足。

第一种：番茄牛肉焖饭

食材：大米1杯，牛肉150克，番茄2个，洋葱半个，胡萝卜半根，土豆1个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐适量，胡椒粉适量，清水适量

做法：

1. 牛肉切成小块，用生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉腌制15分钟。

2. 番茄去皮切块，洋葱、胡萝卜、土豆切丁。

3. 大米洗净，放入电饭煲中，加入适量清水。

4. 热锅倒油，放入洋葱炒香，加入牛肉翻炒至变色。

5. 加入番茄、胡萝卜、土豆翻炒均匀，调入适量盐和胡椒粉。

6. 将炒好的食材倒入电饭煲中，与大米一起焖煮至熟即可。

第二种：腊肠土豆焖饭

食材：大米1杯，腊肠2根，土豆1个，香菇4朵，青豆适量，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐适量，清水适量

做法：

1. 腊肠切片，土豆去皮切丁，香菇泡发切片。

2. 大米洗净，放入电饭煲中，加入适量清水。

3. 热锅倒油，放入腊肠煸炒出油，加入土豆、香菇、青豆翻炒均匀。

4. 调入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀。

5. 将炒好的食材倒入电饭煲中，与大米一起焖煮至熟即可。

第三种：咖喱鸡肉饭

食材：大米1杯，鸡腿1个，土豆1个，胡萝卜半根，洋葱半个，咖喱块2块，椰浆适量，清水适量

做法：

1. 鸡腿去骨切块，土豆、胡萝卜、洋葱切丁。

2. 大米洗净，放入电饭煲中，加入适量清水。

3. 热锅倒油，放入洋葱炒香，加入鸡肉翻炒至变色。

4. 加入土豆、胡萝卜翻炒均匀，加入咖喱块和适量清水煮至食材变软。

5. 倒入椰浆搅拌均匀，将咖喱鸡肉倒入电饭煲中，与大米一起焖煮至熟即可。

第四种：韩式拌饭

食材：大米1杯，牛肉150克，菠菜1把，胡萝卜半根，黄瓜半根，鸡蛋1个，韩式辣酱2勺，生抽1勺，香油1勺，芝麻适量

做法：

1. 牛肉切成丝，用生抽、香油、芝麻腌制15分钟。

2. 菠菜焯水切段，胡萝卜、黄瓜切丝。

3. 大米洗净，煮熟备用。

4. 热锅倒油，放入牛肉翻炒至熟，盛出备用。

5. 煎一个荷包蛋。

6. 将米饭放入碗中，铺上牛肉、菠菜、胡萝卜、黄瓜、荷包蛋，淋上韩式辣酱，拌匀即可。

第五种：海鲜粥

食材：大米半杯，虾仁10个，蛤蜊10个，鱿鱼1条，姜丝适量，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，清水适量

做法：

1. 大米洗净，浸泡30分钟。

2. 虾仁去虾线，蛤蜊吐沙洗净，鱿鱼切圈。

3. 将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至米粒开花。

4. 加入虾仁、蛤蜊、鱿鱼、姜丝煮至海鲜熟透。

5. 调入盐和胡椒粉，撒上葱花即可。

这5种饭菜一锅出的做法，简单易学，食材也容易获取，非常适合一个人吃饭的时候尝试。荤素搭配，营养均衡，咸香入味，每一口都特别满足。一个人也要好好吃饭，享受美食带来的快乐。

关于入冬后一个人吃饭简单又好吃的5种做法，就分享到这里，朋友们，大家还有什么好的焖饭推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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