当寒风裹着凉意袭来
最治愈的莫过于一顿热乎美食
滚烫的汤汁、软糯的口感、浓郁的香气
总能瞬间驱散寒意,温暖身心
从暖心汤品到软糯主食
每一口都是对味蕾的温柔犒赏
陪你度过漫漫寒冬~
高境的社区食堂已备好应季的暖心菜肴
用家常味道,守护您的冬日健康
推开境享·高境社区食堂的大门,饭菜香气与融融暖意扑面而来。随着气温逐渐走低,热气腾腾的砂锅、暖到心底的砂锅等冬令暖食纷纷上线。
餐台上各式小菜冒着氤氲热气,翠绿的时蔬、喷香的荤菜、软糯的炖品,每一样都勾着人的味蕾。
白雾裹着香气在食堂里升腾、弥漫,这股烟火气,成了冬日街头最动人的风景线。
罗店鱼丸汤、台州豆腐煲更是成了食堂的 “顶流担当”。每天离饭点还早,食堂门口就排起了小长队。更贴心的是,食堂还专门定制了 “三少” 健康菜单 —— 少油、少盐、少糖,把对居民饮食偏好的细致考量,悄悄融进了每一勺调味里。“这罗店鱼丸汤真绝了,鱼肉特别嫩,汤也特别鲜,冬天来一碗,从手心暖到脚心!”“家门口的食堂就是方便,还很好吃,我天天都来打卡!” 食客们的夸赞声,成了食堂里最动听的背景音。
为了让大家随时都能吃上热乎饭,食堂使出了 “双重法宝”:一方面启用蒸汽保温台,饭档时段全程保持 100℃高温,牢牢锁住饭菜温度;另一方面推行 “小锅勤炒、分批补菜” 模式,盯着餐台菜品余量随时上新,既避免了食材浪费,又保证了每一位居民端到手里的饭菜,都是热乎滚烫的状态。
暖心的不只是饭菜,还有实打实的优惠福利。“65 岁以上老人来吃饭,使用上海敬老卡,可以享受八五折优惠。”食堂负责人笑着介绍。对于 60—64岁的老年居民,食堂还和宝山地区的上海银行联手,通过办理“老宝贝卡”同等享受上海敬老卡优惠。同时,针对骑手小哥、环卫工人、退役军人等群体,食堂也推出相应的优惠措施。这实实在在的优惠,让居民们在享受便利的同时,感受到来自社区与政府的关怀与尊重。
在食堂的调料台旁,放着一本略显陈旧的意见薄。翻开它,字迹或清晰或潦草或稚嫩。内容从“蔬菜油少放点”到“希望食堂增加人手”,记录着居民们最直接的需求和最真诚的反馈。食堂负责人说,这本意见簿是他们与老人们的“沟通的桥梁”。每一条建议,食堂都会在第一时间核实、讨论,尽快整改,并在意见簿上及时进行反馈。“上次有居民说红烧肉太甜太硬,我们第二天就调整了配方,减少糖量、延长炖煮时间,一定要让大家吃得满意!”
这份 “有求必应” 的诚意,让社区食堂彻底打破了 “单向服务” 的壁垒,变成了运营者和居民共同守护的 “暖心家园”。哪怕食堂休市,内部场地也会对居民开放,供大家歇脚聊天。在这里,居民的心声被认真倾听,需求被及时回应;而社区食堂,也在和居民的双向奔赴中,一步步变成了大家心中最离不开的 “烟火小天地”。
高境镇各社区食堂信息
名称:高境镇社区长者食堂
地址:高逸路111号宝锦大厦1楼
名称:境享·高境社区食堂
地址:吉浦路551号1楼
名称:境享·高境镇社区餐厅
地址:新二路66号
名称:境享·社区食堂
地址:共和新路4701弄50-61号
(来源:高境发布)