可以跟煮蛋仙人学煮蛋 但一天别吃太多
创始人
2025-12-18 17:23:05
最近，博主“爱吃蛋”因分享精准煮蛋技巧火了：水开下蛋，9分12秒全熟，7分11秒溏心……不少网友亲测成功。但更让人惊讶的是，他自称连续5年每天吃40个鸡蛋。
鸡蛋虽好，但这样吃真不推荐。《中国居民膳食指南（2022）》建议，一般成年人群每周可摄入300—350克蛋类，大致相当于每天一个鸡蛋（建议保留蛋黄）。具体到个人，可根据自身年龄、健康状况、活动量等因素适当微调。但若与常规推荐量相差太多——比如一天几十个——就要小心了。长期过量摄入单一食物，很容易营养不均衡，还给身体增加额外负担。
煮蛋的“术”可以精益求精，但吃蛋的“度”必须讲科学。说到底，营养均衡，才是长久之道。
来源：侠客岛
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