红薯美食之如何成为营养品！_美食料理

创始人

2025-12-18 21:23:29

在红薯的众多吃法中，有些经典做法历经时间考验，至今仍为人所爱。烤红薯是最能勾起回忆的红薯美食，如今在家用微波炉也能轻松制作：将红薯洗净，表面浇上水后用纸巾包裹，再喷一次水，放入微波炉加热即可。这样制作的红薯同样香甜松软，散发着诱人的香气。

红薯粥则是养生佳品，取红薯250克切块，与粳米150克一同入锅，加水煮30分钟至软烂，根据口味加入适量白糖即可。这款粥健脾胃、益气血，适合心血管病、便秘等人群食用。

清蒸红薯最大程度保留了红薯的原味与营养，将红薯洗净放入蒸笼，蒸至耙软后即可去皮食用。这种方法制作的红薯具有补脾胃、养心神的功效。

红薯银耳枸杞羹是一款滋润的甜品，将泡发的银耳煮至软糯，加入红薯块继续煮10分钟，最后放入枸杞再煮5分钟即可。这款糖水适合干燥的秋冬季食用，有很好的滋润效果。