把美食融合进日常生活里，并非是一种特意的追寻，而是一种自然而然形成的生活态度，它表示在有限的预算以及时间范围之内，借助简单的挑选与操作，使得一日三餐变得更有味道、更具营养，进而提高整体的生活品质以及幸福感，这涉及的不光是味蕾，更是一种积极正视日常的务实哲学。

如何在忙碌的工作日快速准备晚餐

夜晚的时光在工作日总是显得格外紧张，想要拥有一顿快速晚餐，关键在于提前做好规划，还要善于运用各种工具。在周末时，可以专门抽出一小时预处理食材，把鸡肉切成块状并腌制，将蔬菜仔细洗净切好分别装入保鲜袋冷藏起来。

工作日下班后，会发觉用电饭煲预约好的米饭已煮好，然后借助平底锅或者空气炸锅能迅速烹制主菜，短短十五分钟里就能达成一荤一素的精妙搭配。比如，一份事先调味好的烤鸡胸肉，再配上用微波炉快速清炒出的西兰花，这就是一顿营养平衡的简单餐食。

有哪些适合新手的家常菜食谱推荐

在新手看来，应从材料简单且步骤不多的“硬菜”入手去树立信心。番茄炒蛋绝对是经典之选，它的关键在于把鸡蛋炒得鲜嫩，还要让番茄炒出汁水。红烧鸡翅同样很容易上手，只需把鸡翅煎到呈现金黄颜色，接着加入生抽、老抽、料酒以及少量糖去炖煮，直到收汁就行。这些菜谱用到的调味品常见好找，制作时失败概率少，能给新手带来切实能感觉到的成就感。

新手在熟练过后，便能够再去尝试像是鱼香肉丝、麻婆豆腐这类稍微复杂一点儿的菜肴，进而一步步拓展自身的技能树 。

怎样利用应季食材省钱又吃得好

遵循按照季节时令来安排饮食这一原则，无疑是最为经济实惠且有利于健康的法则。在夏季这个季节当中，冬瓜、丝瓜的价格是相当低廉的，就以冬瓜为例来说，一个冬瓜能够分成多次来进行烹饪，举例而言，可以做成美味可口的排骨汤，还能够做出清爽宜人的清炒冬瓜，以及制作出可口美味的凉拌冬瓜。而在秋季这个时段，南瓜的食用方式是多种多样的，不单单既能够进行蒸制进而当作主食来食用，而且也能够用来制作南瓜汤或者焖出饭来。

多前往本地菜市场走走逛逛逛逛，可以去挑选那些在当季大量涌入市场上市的果蔬，这样做的话，不但价格极为便宜，而且它们的风味和蕴含的营养皆处在最佳状态之中。比如说，使用当季的萝卜、白菜等能够耐储存的蔬菜来制作泡菜或者进行晾干处理，这同样也是一种能够延长食物风味同时节省钱财的巧妙办法。

周末如何安排一顿有仪式感的家庭餐

周末家庭餐的那种仪式感，并非由菜肴的豪华程度来决定，关键在于大伙共同参与的全部过程。不妨去规划作出一道要耗费少许精力的菜，像是一块儿包饺子，从用心调配馅料、 proficiently roll out the dough to carefully wrap the dumplings，每一个步骤都是非常棒的亲子或者伴侣互动时刻。也或者试着在家复制做出一道餐厅美食，比如在家自制披萨，让每个人添加自己喜欢的 toppings。

在吃饭的时候，把手机给放下，去选个漂亮的餐盘，播放那种舒缓的音乐，有这样专注的陪伴，还有用心营造出来的氛围，跟食物本身比起来，更能滋养家庭关系。

你近来尝试了哪一道简便且迅速的菜肴呀，它完完全全改变了你对于“做饭麻烦”的那种看法呢？欢迎于评论区去分享你的食谱以及心得哟，要是觉得这些建议具备用处的话，可别忘了点赞并且分享给身旁的友人呀。