四季辗转，每个季节又被6个节气均等划分，更形象地体现出时间顺序以及气候变化。12月迎来下旬，冬至如期而至。其是早被确定的节气之一，同时位列于“八节”之中。与一般的节气相比起来，其蕴含着更多的内容，自古以来，民间将其视为冬日里的隆重节日，届时会通过一系列的习俗来庆贺祈福。

其也是冬季下半场的起点，对于我们来说，将迎来最为寒冷的日子，顺应自然，在冬至时节，我们也要注意保养身体，从而平安顺利地度过寒冬。下面就结合冬至所体现的内涵来跟大家分享相应的习俗与注意内容，牢记：1不洗，2不送，3不穿，4要吃，迎祥纳福交好运，要重视。

1不洗

不用凉水洗手洗脸，至者，极至也，其实从一定程度上来看，冬至代表着寒冷将到达极至。天寒地冻的日子里，最重要的便是防寒保暖，不仅要多穿衣服，同时也要在生活各方面注意。洗手洗脸是每天都要进行的时，到了这个时节就不能再用凉水或是冷水了，一来容易出现刺痛感，同时还容易是皮肤干燥，皲裂，对于指关节来说也容易受寒，引起疼痛等。所以不要嫌麻烦，用温水来洗脸洗手，暖和又护肤。

2不送

不送不实用的礼品，在古时人们对于冬至便格外重视，延续“履祥纳福”的寓意，届时民间流行着冬至送礼的习俗，一般是晚辈向长辈或是亲友之间赠送，以示驱寒迎祥之意。可以是衣服，用品，也可以是吃的。无论如何选择，都要以实用为主，届时我们可以为父母选上一些保暖的衣服，或是健康的食物送过去，这些可以帮助他们安稳过冬。而不能送一些华而不实，平时用不到的，浪费心意。

3不穿

不穿得邋里邋遢，在古时，曾将冬至作为新年一样来度过，所以届时要穿着漂亮的新衣服。时至现代，虽然不同往昔，但冬至依然是个吉祥之日，届时太阳进入新的循环，蕴含着新生与希望之意。那么我们也要穿上整洁的衣服来迎接，也为新的开始祈福好运。所谓“福不润浊人”，冬至这样的日子不能邋里邋遢的，否则也就会辜负了好福气的降临。

4要吃

鱼头，冬天是吃鱼的好时节，肥美又营养高，冬至炖上一个大鱼头，代表着吉祥有余，鸿运当头，好吃又好看。

1、比较常见的是黑鱼头，将其从中间切开，里边清理干净。之后淋上生抽，料酒，盐，胡椒粉，豆豉，先涂抹匀了，再加点淀粉。

2、起锅放油，其中多加些料头，葱，姜，蒜瓣都加些，烹出香味来。鱼头放进去，再加点油腐竹，补充一小碗热水。

3、把锅子盖严实，焖半小时左右，其熟透之后，再撒上一些小葱花，小米椒，即可关火。

鹌鹑蛋，小小的鹌鹑蛋，吃着非常鲜香，而且极富营养，有助于补充脑力，抗氧化，增强免疫等。而且其圆圆的，代表着圆满吉祥，冬至可以炒一盘上桌。

1、先将其放到宽水里边，逐一洗干净后，放到锅里，也要多添些凉水，然后煮，水开后继续用中火加热十分钟，关火后焖两分钟。

2、其捞出来，放到凉水里边，然后再换水两次，凉透后一一剥出来。

3、锅里放一点油热透，鹌鹑蛋倒里边，快速扒拉一会儿，表面出现虎皮的状态，淋上生抽，一点醋，番茄酱，盐，些许热水，焖十分钟左右，料汁都裹到表面，即可关火。

鸡肉，过节的日子也可以来点鸡肉，鲜香美味，又添大吉大利的好彩头，天冷了吃上一些，可以补充营养，温暖脾胃。

1、这里用的是鸡腿肉，将肉剃下来，顺着纹理剪成大块，脂肪多的去掉。

2、洗两遍，把水攥掉，放些葱姜蒜，生抽，蚝油，盐少量，抓拌匀了，再加点淀粉，继续搅拌，裹到肉的表面。

3、锅热放油，再过一分钟左右，鸡肉倒里边，用中火煎，其底部成型后，轻轻翻面，届时把锅盖住，三五分钟后翻翻面，再焖五分钟，充分熟透后即可出锅。

花蛤，这个时节也可以来点小海鲜，比如花蛤，其鲜美又滋补，价格不高。而且花蛤还蕴含着财源广进的好寓意。

1、超市员工一般会告诉我们，回家后加点盐，泡两三个小时，之后再换水洗几遍，水中没有泥沙为止。

2、先在锅里添上宽水，煮到沸腾后，加点料酒葱姜，其放进去，一分钟左右就开口了，届时捞出来，再用清水冲一冲。

3、起锅淋油，其中多加些蒜蓉，一点生抽，盐，一点点糖，把蒜蓉的味道调好，花蛤倒进去，咕嘟一小会儿，撒上些青红椒，就做好了。

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