12月19日,四川省酒旅融合专题对接会在四川宜宾举行,共同探讨酒旅融合新路径,擘画产业发展新蓝图。这既是践行“以文塑旅、以旅彰文”战略的务实行动,也是推动川酒产业与文旅产业深度融合、双向赋能,共同做大做强“锦绣天府·安逸四川”文旅品牌的关键举措。
在当天举行的2025中国国际名酒博览会开幕式现场,中国酒业协会授予宜宾“世界酒旅胜地”称号。
酒是宜宾的名片,也是这座城市的气质。在酒旅融合这一新领域,宜宾为何能获得“世界酒旅胜地”之称,未来又将有何新动作?
“万里长江第一城”宜宾(宜宾市融媒体中心供图)
产业支撑:千亿级产业集群正成势
根据四川省委对宜宾“国际旅游城市”的定位,宜宾市委明确了打造“美酒文化圣地”的战略部署,紧扣“大中小、上下游、酒文旅”一体化发展路径,锚定“11235”发展思路,逐步形成以五粮液为龙头,52户规模以上企业为主导,280多户小微生产企业、130余户配套企业协同发展的千亿级产业集群,为宜宾建设“世界酒旅胜地”提供坚实的产业支撑。
为筑牢酒旅胜地之基,宜宾还积极统筹推进酒旅项目建设,高标准复现诗酒“楼台”意境,盘活提升锁江亭、东楼、安乐神泉等承载文史记忆的标志性景观;高品质活化历史“古迹”烟火,全面推进东鑫和酿酒遗址博物馆、利永川等八大老字号古酒坊保护性修缮;高质量搭建叙事“窗口”载体,聚力打造中国酒肆、501中国白酒文化圣地、流杯池诗酒雅园、东方酒谷四大项目,稳步构建“一肆一地一园一谷”酒旅核心区。
全域协同:酒旅胜地画卷徐徐展开
近年来,宜宾坚持内强底蕴,依托得天独厚的生态禀赋、“曲水流觞”的诗酒文化,突出“万里长江第一城”鲜明的城市IP,推动江河地理、文旅资源、产业基因深度融合,逐步构建起“一核三带”多点开花、全域协同的酒旅融合发展新格局。
具体来看,宜宾以“山水城·酒文旅”为一个发展内核,按照空间布局、功能业态,以岷江、金沙江、长江三大黄金水道为天然纽带。
沿岷江,建设“酒香文脉传承带”,以“酒脉寻踪”为主线,串联沿江标志性节点,系统展示酿酒文明演变历程,打造可感知的中国白酒文化探源走廊。
沿金沙江,建设“窖藏时光乐享带”,突出“时光酿造”主题,联结百年酒坊、书楼古城等,塑造集技艺传承、酒体陈化与深度品鉴于一体的匠心体验长廊。
沿长江,建设“悦动江岸活力带”,联动蜀南竹海、兴文石海等自然景点,拓展户外休闲、节庆活动等消费场景,构建动静相宜的酒旅生态活力走廊,让一江碧水成为串联古今文脉、贯通城乡全域的酒旅发展动脉。
全链融合:培育多元酒旅产品矩阵
宜宾是一座“酿”在万里长江第一城的千年酒都。如今,被授予“世界酒旅胜地”称号,宜宾下一步有何新动作?
据了解,宜宾将持续深化全链融合,以酒为魂、以江为脉,系统升级501中国白酒文化圣地等标杆项目,打造更多精品线路,培育年轻化、国际化酒旅产品矩阵;同时,依托五粮液等龙头企业海外渠道,推动白酒酿造技艺、酒礼文化与世界多元文明对话。
四川省酒旅融合专题对接会上,宜宾“世界酒旅胜地”6大核心机遇发布,包括501中国白酒文化圣地、中国酒肆、宜宾酒庄连锁经营项目、高洲酒业文化博览园酒旅融合项目、故宫酒业龙门口御窖旅游街区项目、汉安酒巷项目等。
机会清单只是序幕。在坚守传统酿造技艺之“正”的同时,宜宾正以前瞻视野与创新魄力,积极拥抱消费新需求,以酒旅融合书写白酒高质量发展新篇章。(来源:宜宾市委宣传部)