用香蕉5分钟搞定甜点，解馋无负担！_美食料理

用香蕉5分钟搞定甜点，解馋无负担！

创始人

2025-12-22 22:42:22

香蕉，凭借着软糯香甜的口感和亲民的价格，成为家家户户都离不开的水果。它不仅可以直接剥开即食，更是烹饪中的“万能小能手”。香蕉的香甜口感天生适配甜点，无需复杂工序，利用家中常见食材就能快速制作出美味，适合作为下午茶、夜宵或给孩子的小零食。

1. 香蕉松饼（零失败版）：准备1根熟透的香蕉、2个鸡蛋、50g低筋面粉、30ml牛奶。先将香蕉用勺子碾压成细腻的泥状，打入鸡蛋搅拌均匀；再加入低筋面粉和牛奶，搅拌至无颗粒的顺滑面糊（面糊浓度以能缓慢流动为宜）。平底锅开小火预热，无需刷油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，自然形成圆形，待表面出现小气泡时翻面，再煎1分钟即可出锅。搭配蜂蜜、蓝莓或酸奶食用，口感松软香甜，新手也能一次成功。

2. 烤香蕉（焦香浓郁）：取1-2根香蕉，保留完整果皮，用刀在香蕉中部划一道深口（不要切断果皮）；在划口处放入少量黄油、细砂糖，喜欢浓郁风味的还可以撒一点肉桂粉。将香蕉放入预热好的烤箱，180℃烤10-12分钟，直到果皮变黑、果肉变软流心即可。烤后的香蕉香甜加倍，带有淡淡的焦香，凉热吃都好吃，冬天吃暖乎乎的超治愈。

3. 香蕉燕麦能量棒（无添加健康款）：1根香蕉捣成泥，加入80g即食燕麦片、20g坚果碎（核桃、杏仁均可）、10g葡萄干、1勺蜂蜜，搅拌均匀至所有食材粘合。将混合物倒入铺有油纸的模具中，用勺子压实，放入烤箱170℃烤20分钟，取出放凉后切成小块即可。这款能量棒无油无添加，口感扎实，香蕉的香甜中和了燕麦的清淡，适合作为早餐或运动后补充能量的零食。

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