原创油条不油炸，这样做既蓬松又柔软，省油也省力，零厨艺一学就会！_美食料理

原创油条不油炸，这样做既蓬松又柔软，省油也省力，零厨艺一学就会！

创始人

2025-12-24 10:03:38

标题：油条不油炸，这样做既蓬松又柔软，省油也省力，零厨艺一学就会！

在繁忙的都市生活中，早餐总是我们一天中最重要的一餐。而传统的油条，以其独特的口感和丰富的风味，成为了许多人早餐的首选。然而，传统的油条制作过程繁琐，需要油炸，不仅耗时耗力，还增加了油脂摄入。今天，我将分享一种简单易行的油条新做法，让你在家也能轻松做出既蓬松又柔软的美味油条，既省油又省力，即使是厨艺初学者也能轻松上手。

首先，我们需要准备以下材料：高筋面粉、温水、酵母粉、盐、食用油等。接下来，按照以下步骤进行操作：

1.将高筋面粉、酵母粉、盐混合在一起，加入适量的温水，揉成面团，盖上湿布，放置在温暖处发酵至两倍大。

2.发酵好的面团取出，排气后分割成小剂子，擀成圆形面片。

3.在面片上刷上一层薄薄的食用油，然后撒上适量的盐，卷起后切成小段。

4.将切好的小段两端捏紧，再轻轻按压成圆筒状，即成为油条的基本形状。

5.将油条放入预热的锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆即可。

这样制作出来的油条，不仅口感松软，而且更加健康。与传统油炸相比，这种方法不仅减少了油脂的摄入，还大大节省了烹饪时间。同时，由于不需要油炸，因此厨房环境也会更加干净整洁。

总之，通过简单的步骤和材料，我们就可以在家轻松制作出既蓬松又柔软的美味油条。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是非常不错的选择。希望这篇教程能帮助你成功制作出美味的油条，享受美食的乐趣。

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