那年寒假，我在芜湖教育学院面授学习。一天早读结束，信步街头，恰与一碗滚烫的赤豆糊撞个满怀，江南冬日的暖意，便从这场不期而遇中徐徐铺展。

寒风吹皱长江水，芜湖的冬意裹着水汽漫过街巷。街角的早点铺亮起昏黄灯盏，蒸笼腾起的白雾缠绕着甜香，像无形的绳，轻轻牵住行人的脚步——那是冬日里最妥帖的慰藉，一碗热腾腾的赤豆糊，正静卧晨光中等候知音。

老板掀开厚重的铝锅，赤红色的糊汤咕嘟冒泡，细碎的红豆在沸水中舒展腰肢，熬去了棱角，却仍凝着绵密的颗粒感。琥珀色的汤汁泛着柔润微光，砂糖融化的甜不似蜜糖浓烈，倒像江南冬阳，暖得绵长清润。盛在粗瓷碗里，热气氤氲而上，模糊了窗棂霜花，也暖了我冻得发红的指尖。

舀一勺送入口中，软糯的红豆沙在舌尖缓缓化开，裹挟着柴火慢熬的温润。细碎豆皮混于其间，添了几分嚼劲，甜香顺着喉咙淌下，一路暖到胃里，连四肢百骸都舒展开来。寒意悄然褪去，只剩满口香甜与熨帖，仿佛整个冬天的温柔，都凝缩在这一碗浓稠里。

这般美味，怎少得了灵魂伴侣？刚出锅的油条金黄酥脆，立在竹篮中散发着麦粉与油脂的醇香，外壳薄脆，轻咬便簌簌作响。撕一块泡进赤豆糊，酥脆外皮吸饱甜润汤汁，变得软韧多汁，甜咸交织的滋味在口中碰撞，层次瞬间丰盈。一口赤豆糊的绵软，一口油条的香脆，暖与脆、甜与咸的完美契合，正是芜湖冬天最动人的味觉密码。

早点铺里总是热闹的：老人们围坐闲话家常，声音裹着暖意；上班族匆匆打包一碗，边走边喝，暖意驱散早起困倦；孩子们踮着脚尖张望，等着老板盛上满碗，脸上漾着满足笑意。蒸腾热气中，每个人的眉眼都染着幸福光晕，这碗寻常的赤豆糊，暖了胃，更暖了人心。

芜湖的冬没有北方冰天雪地，却有江南独有的湿冷。而这碗赤豆糊，恰似冬日里的小火炉，以最朴素的食材，熬煮出最本真的滋味，也熬出了这座城市的烟火温情。它不似山珍海味珍稀，却以最接地气的方式，抚慰着每一个奔波的灵魂，让平凡日子也变得有滋有味。

寒风仍在江面轻吟，赤豆糊的甜润与油条的脆响，漫过芜湖的青石板路，在时光巷陌里久久萦绕。这碗寻常烟火，藏着江南古城的温润肌理，更盛着中国人根植于心的生活哲思——于霜寒中撷一缕暖，于平凡中酿一寸甜。热汤入喉，暖意自脏腑漫向眉梢，幸福感如江南春潮悄然漫涨。

那年冬天的邂逅，不仅是舌尖的回甘，更是岁月里永不褪色的暖章，让芜湖的冬，永远停驻在记忆里最温柔的一隅。

晚安，芜湖！

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