银冬如画、暖意盈怀。12月24日，“ 珍奇辽味”—2025东北亚美食文化交流周暨辽河口美食季启动仪式在我市举行。为期一周的活动以“东北亚多元风味展示、盘锦特色美食体验、非遗技艺展示”为核心，打造沉浸式美食文化盛宴，推动东北亚饮食文化互鉴，彰显辽宁美食文化魅力。省委常委、宣传部部长赵承，副省长楚天运，市委书记王炳森出席活动。新华通讯社新闻信息中心主任、党委书记王明浩出席活动并致辞。新华通讯社辽宁分社社长、分党组书记金风出席活动。

开幕式。

王明浩在致辞中说，2021年，新华社与辽宁省委宣传部合作打造“珍奇辽味”品牌。四年来，该品牌以美食为核心，整合辽宁农业、风土与文化，覆盖全球22亿人次，成为辽宁对外宣传的重要IP。今年品牌落户优质农产品核心产区盘锦，借 辽河口渔家菜等特色，通过系列活动展现辽宁文旅的独特魅力。

盘锦特色食材展区。

中国邮政集团有限公司辽宁省分公司党委书记、总经理赵宇光在致辞中说，辽宁邮政凭借网络与“四流合一”优势助力“辽品出辽”，打通农产品流通渠道，创新信贷产品；盘锦邮政聚焦当地三大特色产业，助农成效显著。此次辽宁邮政参与“珍奇辽味”活动，契合其辽品推广理念，是跨界合作新探索，未来将持续助力辽宁全面振兴。

东北亚美食展区。

市委常委、宣传部部长李群在致辞中说，此次活动落户盘锦，是对盘锦的信任与厚爱和对外文化交流工作的鼓励与期待。盘锦将致力于以辽河口渔家菜为代表的地域饮食文化，转化为激发消费活力、促进文旅融合、赋能乡村振兴的生动实践，让这一脉深厚绵长的风味，在传承中焕新，在创新中远行。

互动美食展区。

作为连续四年成功举办的品牌活动，本次交流周精心设置三大核心展区及多个特色环节，构建起融汇中外、传承创新的美食文化平台。东北亚美食展区与盘锦特色食材展区内，泡菜、俄罗斯巧克力、桦树汁等异国风味与盘锦大米、 碱地柿子、水飞蓟等本土优质产品同台亮相；俄罗斯烘焙体验空间更以现场制作、品鉴、售卖大列巴；互动美食展区则现场展示辽河口渔家菜等辽宁非遗美食的制作技艺，让民众一站式领略多元饮食文化。

“辽河口韵・丹青颂盘锦”美术作品精品展。

启动仪式上，“珍奇辽味”美食美景文化集邮展与“辽河口韵・丹青颂盘锦”美术作品精品展同步开展。59框涵盖辽宁名胜古迹、特色美食的邮集与36幅精选美术佳作，从不同维度展现盘锦及辽河流域的文化传承与地域风貌。

快闪邮局。

此次活动以“美食”为媒，深度整合东北亚地区美食资源，不仅助力“珍奇辽味”公共服务品牌与辽菜品牌建设，更推动“美食+旅游+消费”深度融合。作为辽宁搭建东北亚民间交流的重要平台，活动将持续放大辽宁国际影响力，促进区域经济贸易合作，为全省经济社会高质量发展注入强劲动力。

来源：盘锦发布