糯糯米香暖心房

美食润德育童心

——睢阳区胜利小学六年级

“大思政·跨学科”食育实践活动

一碗糯米饭，承载三商韵；一堂食育课，厚植家国情。在“殷商之源”商丘的烟火街巷中，六年级组“探寻商丘美味之旅——‘花样糯米饭’”食育课程温情启幕。

为呈现优质食育成果，六年级组前期精心筹备：开展红糖糯米饭主题调查问卷，绘民俗手抄报、写暖心作文并集中展示；摊位布置既突出美食特色，又充满童真童趣。

商丘“甜蜜宝藏”——红糖糯米饭，选材地道又暖心。主角是颗粒饱满的糯米与醇香古法红糖，搭配甜润红枣、绵软山药、粉糯南瓜和酸甜葡萄干，食材简单却满含心意，未等入口便已让人心生向往。

选择红糖糯米饭作为食育成果展示，藏着满满的心意。这道美食在商丘民俗里，可是喜庆宴席“坐大桌”的必备佳肴，婚礼喜宴、节日欢聚都少不了它的身影，象征着生活甜蜜圆满，是刻在我们童年里的家乡味，更是连接情感与文化的纽带，藏着独属于商丘人的饮食情结。

而红糖糯米饭的制作，更是一堂鲜活的跨学科实践课。调配糯米与水量，是数学课比例知识的生活运用；给红枣、山药精巧摆盘，是美术构图的趣味实践；静静等待糯米蒸至软糯香甜的过程，更教会孩子们“耐心”的真谛，读懂“静待花开”的人生道理。

守正亦要创新，我们在传统红糖糯米饭基础上，解锁了创意新吃法。清甜软糯的南瓜糯米饭，将南瓜的自然甜香融入糯米，口感更显温润；原生态竹筒糯米饭，让糯米吸饱竹筒清香，一口下去满是自然野趣，传统风味碰撞创意巧思，让老味道焕发新活力。

美食润童心，“德”以“食”为本。这一碗碗糯米饭，承载的不只是舌尖美味，更是沉甸甸的德育力量。孩子们在动手实践中，收获了劳动创造美好的成就感；在品味家乡味里，筑牢了文化认同与自豪；在跨学科应用中，体会了知识服务生活的乐趣，更在分工协作里懂得了团结的意义。

此次活动，我校六年级以美食为媒，将劳动教育、文化教育、学科融合与德育教育巧妙结合，让孩子们在“做美食、品美食、悟美食”中成长。这碗甜甜的糯米饭，是劳动的成果，是家乡的见证，更是一堂浸润心灵的德育课，让德育教育有温度、有味道、有力量！

编辑 | 张 满

审核 | 屠海涛、张 满

总监制|郝 建

供稿：商丘市睢阳区胜利小学

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