12月26日，内蒙古味道·新“食”代——乳品创新风味推介会在呼和浩特启幕。大会以“品质升级、科技赋能、产业融合”为核心主题，汇聚政府、行业协会及产业链合作伙伴等多方力量，共同见证内蒙古乳业创新成果，为区域经济高质量发展注入强劲动能。

“内蒙古味道”是内蒙古区域公用品牌，汇集内蒙古“粮仓”“肉库” “奶罐” “绒都” 特色优质产品，本次活动围绕“代表性、优质性、行业价值”三大核心维度精心遴选80余家优质生产企业集结，以“小包装 + 互动感”解锁内蒙古“全景物产图鉴”,全方位展示内蒙古优质产品的绿色、纯天然形象，以及“内蒙古味道”这一区域公用品牌的独特价值。

推介会在气势恢宏的宣传片中拉开帷幕。蒙牛乳业执行总裁吴喜春先生在致辞中表示，蒙牛将始终以“草原牛，世界牛”的格局引领产业升级，为“内蒙古味道”品牌建设注入强劲动能。中国乳制品工业协会、全联烘焙业公会、内蒙古餐饮与饭店行业协会代表分别致辞，对蒙牛在产业创新中的引领作用给予高度评价。

作为内蒙古支柱产业的龙头企业，蒙牛乳业借助推介会，响应自治区"农畜产品加工千亿级产业"战略部署，着力创新深加工技术、深耕特通渠道，推动乳制品与餐饮、烘焙、文旅等多领域深度融合，助力"内蒙古味道"从区域特色品牌升级为全国性品质生活符号。

在产品推介环节，蒙牛奶立方带来的系列产品成为整场推介会的焦点，作为蒙牛“一体两翼”战略的重要组成部分，奶立方以精深加工为核心，致力于乳原料国产化、提供精准营养，布局四大消费领域、五个应用场景、六大赛道30+细分产品。此外，常温特通业务携系列产品重磅亮相，凭借便捷属性、稳定品质与多元适配性，为消费者打造全场景饮用新体验。低温特通业务带来了多款突出新鲜度与营养优势的屋顶包低温乳品，更契合餐饮、酒店、企业单位等渠道，服务更专业。鲜奶特通业务重磅推出了基于“全链全维7大标杆”体系打造的高端鲜奶新标杆产品。冰品特通业务重点推介现制桶冰、现制奶浆等特色产品。

本次推介会还举行了重磅战略合作签约仪式。中粮内蒙古区域协同平台与丰镇市月饼行业协会签订战略合作，推动“草原奶味”与“非遗糕点”深度融合，打造地域特色新年礼消费场景。推介会现场设置的“新食代·展示长廊”成为沉浸式体验平台，包括20余家“内蒙古味道”优秀品牌和中粮代表品牌，通过产品展示、技术解密、创意调饮、烘焙现制等环节，让嘉宾全方位感受“内蒙古味道”的更多可能。

活动最后正式开启了“内蒙古味道”2026计划。该计划将进一步整合内蒙古优质农畜产品资源，推动产业融合升级，让“内蒙古味道”成为区域经济高质量发展的重要引擎。主办方邀请全国各省市、各单位、行业协会、商贸平台、海外机构以及所有关注绿色健康未来的伙伴们，一起加入“内蒙古味道”的行列，让更多的内蒙古珍馐走出草原，飘香四海，共创一个更加璀璨的“食”代。

(记者赵永光)