“迎新”课堂，小学生制作糖油粑粑迎新年_美食料理

“迎新”课堂，小学生制作糖油粑粑迎新年

创始人

2025-12-31 18:42:35

三湘都市报12月31日讯（文/视频全媒体记者高煜棋羊咪米通讯员王代乐）2025年12月31日10时，甜丝丝的香气从湖南省长沙市的青园友谊小学厨房升腾而起。孩子们围站在操作台旁，小手沾满糯米粉，眼睛亮晶晶地盯着锅里翻滚的金黄色小圆球。百年老字号火宫殿的美食大师易帅走进校园，手把手教孩子们制作长沙传统美食糖油粑粑。在香甜的烟火气中，一堂“甜到心里”的特色课，成为孩子们迎接新年最甜蜜的仪式。

美食大师教孩子们制作传统美食。受访者供图

“看，要这样轻轻揉，搓成圆圆的小球。”易帅一边示范，一边耐心讲解。孩子们有样学样，将手中的糯米面团揉搓成小圆球，满脸专注。当一个个糯米团子滑入油锅，在“滋啦”声中逐渐变得金黄饱满、裹上晶莹的糖汁时，教室里爆发出阵阵欢呼。沉浸式的动手体验，极大地激发了学生的兴趣，也让团结协作、耐心专注在潜移默化中得到培养。

当第一锅糖油粑粑出炉，孩子们小心地吹着气，品尝着自己亲手制作的、热腾腾的甜蜜。这份甜在舌尖蔓延，化为对新一年最美好的期许。

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