在家实现坚果冰淇淋自由_美食料理

创始人

2026-01-09 11:22:16

不用复杂工序，仅靠坚果和冷冻水果，就能做出绵密丝滑的自制冰淇淋！今天分享超治愈的焦糖碧根果款，一口沦陷～

食材：冷冻香蕉3根（提前冻硬，切小段）、碧根果1把（熟制）、可可粉1勺、焦糖酱1勺、淡奶油150ml。

制作步骤：

1. 把冷冻香蕉段、碧根果（留少许装饰用）、可可粉、焦糖酱一同放入搅拌机，倒入淡奶油。

2. 启动机器搅打，直至所有食材融合成绵密冰沙状，避免留有大颗粒，口感会更细腻。

3. 取出密封模具，将打好的冰沙倒入，表面均匀撒上剩余碧根果，再淋少许焦糖酱增香。

4. 放入冰箱冷冻4小时以上，待完全凝固后即可取出享用。

小贴士：香蕉选熟透的，甜度更高，搅打后更易成泥；淡奶油可替换成椰奶，适合乳糖不耐受人群；喜欢丰富口感，还能加少许巧克力碎或燕麦片。

碧根果的香脆、焦糖的甜润，搭配香蕉的绵密和可可的微苦，层次超足！无添加更健康，大人小孩都爱吃，快动手试试吧～