1月14日,马家滩镇马家滩村热闹非凡,一场以“新年‘烹’然心动·团圆‘食’刻相伴”为主题的第四届乡村美食展示活动在这里举行。来自马家滩镇各村的30位妇女选手齐聚一堂,用一道道饱含“妈妈味道”的家常美食,展示乡村饮食文化的独特魅力。
活动现场,来自马家滩镇各村年龄跨度从30岁到65岁不等的30名参赛选手们,精心烹制了青椒炒肉、滋补乌鸡汤、油饼、水晶蒸饺等20道特色菜品,涵盖家常菜和面点两大类。经过专业评审和大众评审的综合评定,西三村村民制作的“粉条炒肉”和马家滩村村民制作的“酸菜包子”分别获得家常菜组和面点组一等奖。活动还评选出二等奖2名,三等奖3名以及优秀风味奖8名。
“这些家常菜不仅美味,更承载着我们的记忆和情感。”马家滩镇相关负责人表示,通过这样的活动,能够更好地保护和传承地方饮食文化,同时为农村妇女提供展示才华的平台,增进各族群众之间的交流与团结。
此次活动旨在通过美食展示,挖掘和传承地方饮食文化,丰富群众文化生活,促进民族团结。近年来,马家滩镇持续推进乡村文化振兴,通过举办各类贴近群众生活的文化活动,不断丰富群众精神文化生活,增强乡村凝聚力。
记 者:王月鹏
本期编辑:苏 琦
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