湘味年猪宴飘香娄底烟火升腾迎四方来客_美食料理

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2026-01-18 18:03:12

华声在线1月18日讯（全媒体记者邹伟瑜）烟火升腾起，涟源迎客来。1月17日至18日，“湘味年猪宴・辣妈寻年味”民俗活动在娄底涟源桥头河镇热闹开席。非遗展演、民俗体验、好物展销等轮番登场，让来客沉浸式感受湘中独有的年俗温情与文化魅力。

（活动现场，吸引众多人参加。主办方图）

活动现场，省级非物质文化遗产枫坪傩狮舞率先亮相，舞者身披彩衣、动作矫健灵动，引得现场掌声阵阵。珠梅抬故事、传统花鼓戏轮番上演，精湛的表演让观众深度领略湘中非遗的独特韵味。

每日上午11时，年猪宴准时免费开放，杀猪菜的鲜香、猪血汤的醇厚，搭配桥头河萝卜的爽嫩，每一道家常美味都承载着“年年有余”“红红火火”的吉祥寓意。席间，乡邻好友围坐畅谈、举杯共庆，欢声笑语交织成动人的团圆乐章。

（场外民俗体验区供来客体验非遗项目。主办方图）

场外民俗体验区，打糍粑的捶打声此起彼伏，猪血丸子搓制、磨豆腐等非遗体验项目前人头攒动，游客们踊跃参与、亲手操作，在一揉一捶、一捏一搓中感受传统年俗的乐趣。此外，桥头河萝卜赠送活动也受到热捧，市民游客排起长队，笑意盈盈地领取这份乡土馈赠，暖意流淌在每个人心中。

活动期间，网红与市民游客一同观赏非遗展演、共品乡土美食。夜幕降临，篝火冉冉升起，大家围着篝火载歌载舞，歌声、笑声、欢呼声回荡在夜空，为当日活动画上圆满句号。“这场活动太有年味儿了，仿佛回到了小时候过年的场景！”来自外地的游客李女士感慨道。

此次民俗活动，以群众喜闻乐见的形式，将非遗、乡土美食与特色产业有机结合，不仅丰富了群众的精神文化生活，更激活了乡村发展活力。

作者：邹伟瑜

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来源：华声在线