寒冬时节，寒风一吹就忍不住缩起脖子，这时一杯热气腾腾的自制饮品，总能把暖意从喉咙蔓延到四肢。比起外面买的含糖饮料，家常自制的御寒饮品不仅无添加更健康，还能根据自己的口味调整甜度和配料，做法简单又治愈。以下 6款饮品，涵盖甜香、醇厚、温润等多种风味，手残党也能轻松驾驭，在家就能轻松解锁冬日暖身密码。

1. 生姜红枣红糖水：

最经典的御寒饮品，食材简单到人人都有。准备 3 片生姜（去皮拍碎）、5 颗红枣（去核剪碎）、2 勺红糖。锅中加 500ml 清水，放入生姜和红枣，大火烧开后转小火慢煮 15 分钟，最后加入红糖搅拌至融化即可。生姜的辛辣能驱散体内寒气，红枣补气养血，红糖温润暖身，煮好后汤色红润，喝一口辛辣中带着香甜，暖意瞬间从胃里扩散开来，手脚冰凉的人喝上两杯，整个人都通透了。

2. 桂圆枸杞热奶茶：

奶茶爱好者的御寒福音，无添加更健康。准备 200ml 牛奶、5 颗桂圆（去壳去核）、10 粒枸杞、1 勺红茶、1 勺冰糖。先把红茶用少量热水泡出茶汤，滤掉茶渣；另起锅倒入牛奶，放入桂圆、枸杞和冰糖，小火加热至微微冒泡（别煮沸，避免牛奶结块），最后倒入红茶汤搅拌均匀。成品带着浓郁的奶香味，桂圆的甜香与红茶的醇厚交织，枸杞的微酸恰到好处解腻，喝起来丝滑不齁甜，捧着杯子暖手又暖心。

3. 陈皮山楂梨汤：

适合秋冬干燥时节的饮品，还能缓解积食。准备 1 个雪梨（去皮去核切块）、3 片陈皮、5 颗山楂干、1 勺冰糖。锅中加 600ml 清水，放入雪梨块、陈皮和山楂干，大火烧开后转小火煮 20 分钟，加入冰糖煮至融化即可。雪梨润肺生津，陈皮理气健脾，山楂开胃消食，煮好的汤酸甜适口，带着雪梨的清香和陈皮的独特香气，热饮暖身又解腻，老人小孩都爱喝。

4. 生姜可乐：

小时候感冒时妈妈常煮的饮品，驱寒又带点小快乐。准备 1 罐可乐、2 片生姜（拍碎）、1 颗八角（可选）。把可乐、生姜和八角一起倒入锅中，小火慢慢加热至冒泡，再煮 3-5 分钟即可。加热后的可乐少了几分刺激，多了几分温润，生姜的辛辣被可乐的甜香中和，喝起来带着淡淡的香料味和细腻的气泡感，一口下去喉咙暖暖的，连打个嗝都带着暖意。

5. 肉桂苹果热饮：

带着淡淡肉桂香，氛围感拉满。准备 1 个苹果（去皮去核切块）、1 根肉桂棒、1 勺蜂蜜、500ml 清水。锅中放入苹果块、肉桂棒和清水，大火烧开后转小火煮 20 分钟，煮至苹果软烂，关火后晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀。苹果的酸甜混合着肉桂的独特香气，口感温润醇厚，没有丝毫辛辣感，喝起来像把秋冬的果香和暖意都装进了杯子里，适合搭配小点心当下午茶。

6. 花生核桃热奶露：

兼顾暖身和营养，适合全家喝。准备 20g 花生、10g 核桃、250ml 牛奶、1 勺冰糖。先把花生和核桃提前浸泡 2 小时，放入破壁机中，加少量温水打成细腻的糊状；把奶糊倒入锅中，加入牛奶和冰糖，小火加热并不断搅拌，避免粘锅，煮至微微冒泡即可。成品香浓醇厚，带着花生和核桃的坚果香，口感绵密顺滑，富含蛋白质和油脂，喝一杯不仅暖身，还能补充能量，秋冬晚上喝一杯，安稳又暖心。